Hvad er naturlige kilder til vitamin E?
Selvom E -vitamintilskud sælges i mange helsekostbutikker, kommer de bedste kilder til vitamin E fra en række naturlige fødevarer. Det er let for en person at få de anbefalede daglige mængder ved blot at spise en række sunde fødevarer, der er rige på vitamin E. Nogle naturlige kilder til vitamin E inkluderer visse olier, spinat, broccoli, mandler og tomater.
en nem måde for en person at få naturlige kilder til vitamin E til at bruge visse olier, såsom hvede begre, solflyololie eller safloldeolie. En skefuld hvedekimolie indeholder så meget vitamin E som det daglige anbefalede indtag for en voksen. Majsolie og sojabønneolie er også gode kilder til vitamin E, selvom koncentrationen er mindre end i olie lavet af hvedekim, solsikkefrø eller saflorfrø. Det er let for en person at piske en simpel salatdressing med en af disse vitamin e-rige olier og en lille mængde eddike eller citronsaft.
Andre gode, naturlige kilder til vitamin E er spinat, broccoli og mandler. I stedet for solsikkefrøolie kan frøene selv også konsumeres og er gode kilder til vitamin E. Frugter som mango, kiwifruit og tomater giver også vitamin E og masser af antioxidantfordele. Ud over disse naturlige kilder er andre fødevareprodukter befæstet med E -vitamin, herunder korn, frugtsaft og margarine. Mange sundhedseksperter anbefaler dog at få E -vitamin fra naturlige kilder i stedet for befæstede fødevarer eller kosttilskud.
E -vitamin er en antioxidant, der beskytter kroppen mod skaden forårsaget af frie radikaler, som er ustabile molekyler, der er dannet af kroppen naturligt, eller når de udsættes for giftige stoffer, såsom tobaksrøg eller stråling. E-vitaminerne er ikke kun en type vitamin, men grupper af fedtopløselige forbindelser, der hjælper med at helbrede, reparere og forynge kroppen. Derudover er de nødvendige forr væksten af hår, hud, negle og indre organer.
Symptomer på vitamin E -mangel er sjældne og påvirker generelt kun mennesker, der har visse sygdomme, der får fedt til ikke at blive fordøjet korrekt, såsom Crohns sygdom eller cystisk fibrose. Mangel på dette vitamin kan også forårsage nerveskade og tab af muskelkontrol, da det kan svække immunsystemet. Overdosering er sjælden, især for mennesker, der spiser naturlige kilder til vitamin E, men folk, der tager blodfortyndere, skal være forsigtige.