Jakie są korzyści zdrowotne z wyciskania wyciskania?

Sokowanie, zgodnie z definicją alternatywnych ekspertów ds. Zdrowia, to praktyka usuwania soku z owoców i warzyw, a następnie spożywania soku. Chociaż wyciskanie soków można wykonać ręcznie, wiele osób zdecyduje się na użycie sokowirówki, która usuwa zgadywanie z usunięcia miazgi i oddzielenie nasion od soku. Podobno korzyści zdrowotne wynikające z wyciskania są liczne; Alternatywni eksperci od zdrowia twierdzą, że sokowanie może leczyć dolegliwości, od zimnego przez raka, ale nawet tradycyjni praktykujący zdrowia zgadzają się, że istnieją korzyści zdrowotne wyciskanie wyciskania z powodu bogatej witaminy soku i zawartości przeciwutleniaczy.

, chociaż nie udowodniono, że nie jest to klinicznie zmniejszające ryzyko raka, istnieje pewne elementy wegonatów wegetacyjnych i owoców wykorzystywanych w uszkodzeniu komórek. Wykazano, że witaminy C, A i E, które są powszechnie spotykane w owocach i warzywach, zawierają cząsteczki zwane przeciwutleniaczami, które mogą zapobiec utlenianiu molekularnym. MoUtlenianie lekularne jest odpowiedzialne za tworzenie wolnych rodników, które mogą uszkodzić materiał kwasu deoksyrybonukleinowego (DNA) komórek, powodując wadę rozwojową komórek. Eksperci ds. Zdrowia twierdzą, że spożywanie tych składników odżywczych w celu zmniejszenia ryzyka raka nie jest zalecane, ale zalecają spożywanie go ze względu na bogatą zawartość witamin.

Surowi foodiści uważają, że niektóre korzyści zdrowotne wynikające z wyciskania wyciskają soków, ponieważ sok zawiera enzymy, które pomagają przekształcić żywność w energię użyteczną. Twierdzą, że jedynym sposobem na uzyskanie tych enzymów jest spożywanie surowych warzyw lub owoców, główne składniki stosowane w typowym przygotowaniu wycisku. Surowi foodistowie uważają również, że korzyści zdrowotne wynikające z wyciskania wyciskają się na metabolizm, ale eksperci zdrowia zakwestionowali te twierdzenia, mówiąc, że ma to niewielki wpływ na procesy metaboliczne.

Istnieją również twierdzenia, że ​​wyciskanie soku może leczyć przeziębienie; jego wysoka witamina CPodobno zawartość zmniejsza lub eliminuje objawy zimne. Nie stwierdzono dowodów, że witamina C może leczyć objawy spowodowane przez przeziębienie. Istnieją pewne dowody na to, że może to zapobiec nawrotowi przeziębienia nawet o 50 procent.

Zarówno alternatywni, jak i tradycyjni eksperci ds. Zdrowia zgadzają się co do jednego faktu: sok produkowany przez wyciskanie w domu jest prawie zawsze wolny od konserwantów, dodatków i innych chemikaliów powszechnie występujących w przetworzonych sokach spożywczych. Może to sprawić, że sok jest bezpieczny do picia dla osób, które znały alergie na te chemikalia, takie jak te, które mają alergię na lateks. Przetworzone soki spożywcze zawierają również rafinowane cukry, których nie jest domowy sok