ジューシーの健康上の利点は何ですか？

代替の健康の専門家によって定義されているように、

ジュースは、果物や野菜からジュースを除去し、ジュースを消費する習慣です。 ジュースは手作業で行うことができますが、多くの人がジューサーを使用することを選択します。これは、食物パルプを取り除き、種をジュースから分離することから推測を取り除きます。 ジューシーの健康上の利点は多数あると報告されています。代替の健康の専門家は、ジューシーが風邪から癌に至るまでの病気を治すことができると主張していますが、伝統的な医療従事者でさえ、ジュースの豊富なビタミンと抗酸化物質のためにジューシーの健康上の利点があることに同意します。

果物や野菜によく見られるビタミンC、AおよびEは、抗酸化物質と呼ばれる分子を含むことが示されており、分子の酸化を防ぐことができます。 MOLecular酸化は、細胞のデオキシリボ核酸（DNA）材料を損傷し、細胞奇形を引き起こすフリーラジカルの作成を担当します。健康の専門家は、これらの栄養素を消費して癌のリスクを減らすことは推奨されないと言いますが、豊富なビタミン含有量のためにそれを消費することをお勧めします。

ローディストは、ジュースの健康上の利点のいくつかは、ジュースには食物を使用可能なエネルギーに変換するのに役立つ酵素が含まれているためだと考えています。 彼らは、これらの酵素を取得する唯一の方法は、典型的なジューシング準備に使用される主な成分である生野菜や果物を消費することであると主張しています。 生の食品家はまた、ジューシーの健康上の利点が代謝にまで及ぶと信じていますが、健康の専門家はこれらの主張に異議を唱えており、代謝プロセスにほとんど影響を与えていないと述べています。

ジューシングが風邪を治療できるという主張もあります。その高ビタミンc伝えられるところによると、コンテンツは冷たい症状を軽減または排除します。ビタミンCが風邪によって引き起こされる症状を治療できるという証拠はありません。 風邪の再発を最大50％防ぐことができるという証拠がいくつかあります。

代替および伝統的な健康の専門家の両方が同意します。家庭でのジューシングによって生成されるジュースは、ほとんどの場合、加工ジュースによく見られる防腐剤、添加物、その他の化学物質が含まれていません。 これにより、ジュースは、食物ラテックスアレルギーを持っている人など、これらの化学物質にアレルギーを知っている人のために飲むことができます。 加工されたフードジュースには精製糖も含まれており、自家製ジュースはそうではありません。