Jakie są korzyści zdrowotne kefiru?
Kefir to sfermentowany napój wykonany z mleka i ma konsystencję płynnego jogurtu. Probiotyki lub zdrowe bakterie w Kefir poprawiają układ trawienny i układ odpornościowy. Picie Kefir jest również zdrowym sposobem na uzyskanie wapnia, co jest ważne dla silnych kości i zębów, a także białka i ważnych witamin. Kefir jest wytwarzany ze startera sproszkowanego kefiru lub z ziaren kefir utworzonych przez korzystne bakterie i drożdże.
Układ trawienny wymaga prawidłowego funkcjonowania korzystnych bakterii. Zdrowa flora jelitowa może być znokautowana przez antybiotyki, pozostawiając osłabiony układ trawienny. Kiedy szkodliwe bakterie gromadzą się w układzie trawiennym w wyniku niezrównoważonej diety i złego zdrowia, obniżają poziomy korzystnych bakterii. Jedną z korzyści Kefir jest jego zdolność do zastępowania i poprawy poziomu zdrowej flory jelitowej, które atakują i zastępują szkodliwe bakterie. Serwowanie Kefir dostarcza jelita z miliardami korzyściBakterie IAL w ilościach zwykle wyższych niż zwykły jogurt.
Probiotyki, nazwa żywych kultur bakteryjnych występujących w Kefir i innych sfermentowanych pokarmach, poprawia układ odpornościowy, pomagając ciału reagować na szkodliwe bakterie. Na przykład biegunkę spowodowaną złej diety, antybiotyków lub podróży można poprawić wraz z probiotykami występującymi w Kefir. Jedną z zalet Kefiru jest jego zdolność do łagodzenia i leczenia zespołu jelita drażliwego, a także może zapobiegać infekcjom drożdżakowym pochwy i infekcjami pęcherza.
Kefir jest wykonany z sfermentowanego mleka. Ziarna kefiru lub sproszkowany starter kefir jest mieszany z mlekiem. Ziarna kefiru są galaretowatą kolonią składającą się z 30 różnych korzystnych mikroorganizmów. Jedną z zalet kefiru jest to, że ziarna żyją wiecznie z odpowiednią opieką. Po uzyskaniu ziarna kefiru napój można wykonać w nieskończoność za pomocą mleka.
wapń jest ważnym minerałem dietetycznym do budowania i utrzymywania silnych kości i zębów. Jest to również ważne dla napięcia mięśni, regulującego bicie serca i ogólnego zdrowia układu nerwowego. Korzyści z kefiru obejmują wysoką zawartość wapnia. Podanie kefiru zapewnia 30 procent zalecanego dziennego spożycia wapnia. Picie kefiru pomaga również organizmowi wchłaniać wapń z innych pokarmów.
Kefir ma pikantny smak i jest naturalnie lekko gazowany. Aby uzyskać korzyści kefiru, można go dodać do koktajli, zmieszany z owocami lub spożywaną równiną. Jest to dobre źródło białka, z 3/4 filiżanki (około 6 uncji) kefiru, zapewniając około 10 gramów białka. Wraz z wysoką zawartością białka i wapnia Kefir zapewnia również witaminę B12, magnez, folian i ryboflawinę, a jednocześnie niski kalorie.