Vilka är hälsofördelarna med Kefir?

kefir är en fermenterad drink gjord av mjölk och har konsistensen av flytande yoghurt. Probiotika, eller friska bakterier, i kefir förbättrar matsmältningssystemet och immunsystemet. Att dricka kefir är också ett hälsosamt sätt att få kalcium, vilket är viktigt för starka ben och tänder, samt protein och viktiga vitaminer. Kefir är tillverkad av pulveriserad kefirstarter eller av kefirkorn som bildas av gynnsamma bakterier och jäst.

matsmältningssystemet kräver gynnsamma bakterier för att fungera korrekt. Friska tarmflora kan slås ut av antibiotika, vilket gör att matsmältningssystemet försvagas. När skadliga bakterier byggs upp i matsmältningssystemet som ett resultat av en obalanserad diet och dålig hälsa, sänker de nivåerna av de gynnsamma bakterierna. En av fördelarna med Kefir är dess förmåga att ersätta och förbättra nivåerna av frisk tarmflora, som attackerar och ersätter de skadliga bakterierna. En servering av kefir levererar tarmen med miljarder välgörenhetial bakterier i mängder vanligtvis högre än vanlig yoghurt.

probiotika, namnet på de levande bakteriekulturerna som finns i kefir och andra jäsade livsmedel, förbättrar immunsystemet genom att hjälpa kroppen att svara på skadliga bakterier. Diarré orsakad av en dålig diet, antibiotika eller resor, till exempel, kan förbättras med probiotika som finns i Kefir. En av fördelarna med Kefir är dess förmåga att lugna och behandla irriterande tarmsyndrom, och det kan hjälpa till att förhindra vaginaljästinfektioner och urinblåsinfektioner också.

kefir är tillverkad av fermenterad mjölk. Kefir -korn, eller pulveriserad kefirstarter, blandas i mjölken. Kefir -korn är en gelatinös koloni som består av 30 olika gynnsamma mikroorganismer. En av fördelarna med Kefir är att kornen lever för evigt med korrekt vård. När kefirkornen har erhållits kan denna dryck göras på obestämd tid med en mjölkutbud.

Kalcium är ett viktigt dietmineral för att bygga och upprätthålla starka ben och tänder. Det är också viktigt för muskelton, reglering av hjärtslag och övergripande nervsystemets hälsa. Fördelarna med Kefir inkluderar ett högt kalciuminnehåll. En servering av kefir ger 30 procent av det rekommenderade dagliga intaget av kalcium. Att dricka kefir hjälper också kroppen att ta upp kalcium från andra livsmedel.

kefir har en tangy smak och är naturligtvis något kolsyrad. För att få fördelarna med Kefir kan det läggas till smoothies, blandas med frukt eller konsumeras slätt. Det är en bra proteinkälla, med 3/4 kopp (cirka 6 uns) kefir som tillhandahåller cirka 10 gram protein. Tillsammans med högt protein och kalciuminnehåll tillhandahåller Kefir också vitamin B12, magnesium, folat och riboflavin medan det är lågt i kalorier.