Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kefir?
Kefir ist ein fermentiertes Getränk aus Milch und hat die Konsistenz von flüssigem Joghurt. Die Probiotika oder gesunde Bakterien im Kefir verbessern das Verdauungssystem und das Immunsystem. Das Trinken von Kefir ist auch ein gesunder Weg, um Kalzium zu erhalten, was für starke Knochen und Zähne sowie Protein und wichtige Vitamine wichtig ist. Kefir besteht aus Pulverkefirstarter oder aus Kefirkörnern, die durch nützliche Bakterien und Hefen gebildet werden.
Das Verdauungssystem erfordert nützliche Bakterien, um ordnungsgemäß zu funktionieren. Eine gesunde Darmflora kann durch Antibiotika ausgeschlagen werden, sodass das Verdauungssystem schwächer wird. Wenn sich schädliche Bakterien im Verdauungssystem infolge einer unausgeglichenen Ernährung und einer schlechten Gesundheit aufbauen, senken sie den Spiegel der nützlichen Bakterien. Einer der Vorteile von Kefir ist die Fähigkeit, die gesunden Darmflora zu ersetzen und zu verbessern, die die schädlichen Bakterien angreifen und ersetzen. Eine Portion Kefir liefert dem Darm Milliarden von VorteilIalbakterien in Mengen, die typischerweise höher sind als normaler Joghurt.
Probiotika, der Name für die lebenden Bakterienkulturen in Kefir und anderen fermentierten Lebensmitteln, verbessern das Immunsystem, indem sie dem Körper helfen, auf schädliche Bakterien zu reagieren. Durchfall durch eine schlechte Ernährung, Antibiotika oder Reisen kann beispielsweise durch die in Kefir enthaltenen Probiotika verbessert werden. Einer der Vorteile von Kefir ist die Fähigkeit, Reizdarmsyndrom zu beruhigen und zu behandeln, und kann dazu beitragen, Infektionen mit vaginaler Hefe und Blaseninfektionen zu verhindern.
Kefir besteht aus fermentierter Milch. Kefirkörner oder Kefirstarter von Pulver werden in die Milch gemischt. Kefirkörner sind eine gallertartige Kolonie, die aus 30 verschiedenen nützlichen Mikroorganismen besteht. Einer der Vorteile von Kefir ist, dass die Körner für immer mit ordnungsgemäßer Sorgfalt leben. Sobald die Kefirkörner erhalten sind, kann dieses Getränk auf unbestimmte Zeit mit Milchversorgung hergestellt werden.
Kalzium ist ein wichtiges Mineral zur Ernährung, um starke Knochen und Zähne aufzubauen und aufrechtzuerhalten. Es ist auch wichtig für den Muskeltonus, die Regulierung des Herzschlags und der Gesundheit des Nervensystems. Zu den Vorteilen von Kefir gehört ein hoher Kalziumgehalt. Eine Portion Kefir liefert 30 Prozent der empfohlenen täglichen Kalziumaufnahme. Das Trinken von Kefir hilft dem Körper auch, Kalzium aus anderen Lebensmitteln zu absorbieren.
Kefir hat einen würzigen Geschmack und ist von Natur aus leicht kohlensäurehaltig. Um die Vorteile von Kefir zu erzielen, kann es zu Smoothies hinzugefügt werden, gemischt mit Obst oder konsumierten Ebenen. Es ist eine gute Proteinquelle, mit 3/4 einer Tasse (etwa 6 Unzen) Kefir, die etwa 10 Gramm Protein liefert. Zusammen mit einem hohen Protein- und Calciumgehalt liefert Kefir auch Vitamin B12, Magnesium, Folsäure und Riboflavin, während sie kalorienarm sind.