Jakie są korzyści zdrowotne papryki?
Jeszcze przed tym, jak je wybrał Peter Piper, Peppers dostarczyła mnóstwo potencjalnych pozytywów. Korzyści zdrowotne papryki, zarówno gorące, jak i słodkie, są zaskakująco długie. Były one związane z metabolizmem, poziomem insuliny, naturalnymi środkami zimnymi, kontrolą bólu, utratą masy ciała i endorfinami. Capsaicyna jest aktywnym składnikiem, który najlepiej uznaje. Chociaż znajduje się tylko w gorącej papryce, słodka papryka dzielą inne składniki odżywcze, takie jak witamina A, witamina C, beta-karoten, luteina i zeaksantyna.
Rodzina Hot Pepper obejmuje chile, cayenne i jalapeño. Gorąca papryka to droga, szukając wzmocnienia energii. Poziomy kapsaicyny w gorącej papryce są wysokie i jest to składnik pieprzu uznany za podniesienie poziomu endorfiny i poprawę nastroju. Korzyści zdrowotne papryki są prawie zawsze powiązane z kapsaicyną, która jest rozszerzeniem naczyń, co oznacza, że powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych. To poprawia krążenie i zwiększa temperaturę ciała, który następnie podnosi metabolizm. Efekt zmniejsza także akumulację tłuszczu ciała.
Capsaicyna w gorącej papryce zmniejsza ból poprzez wyczerpującą substancję P, która jest substancją chemiczną, która przenosi sygnały bólu do mózgu. Z tego powodu kapsaicyna można znaleźć w wielu miejscowych kremach łagodzących ból. Czerwone chili mają najwięcej witamin A, a wszystkie papryki chili zapewniają błonnik, potas, kwas foliowy i żelazo. Badania wykazały, że osoby, które zjadły gorącą pieprz z posiłkiem, mieli niższy poziom insuliny po zakończeniu posiłku. Chociaż szczegółowe informacje są jeszcze nieznane, efekt był najbardziej dramatyczny u osób o najwyższych ciężarach, co sugeruje, że papryka może mieć znaczący wpływ na utratę masy ciała.
Korzyści zdrowotne papryki można również znaleźć w słodkich odmianach. Ta grupa obejmuje paprykę w kolorze czerwonym, zielonym, pomarańczowym i żółtym. Im słodszy pieprz, tym niższe poziomy kapsaicyny. ChwilaGorąca papryka z kapsaicyną jest stosowana w małych ilościach jako przyprawy, słodka papryka są stosowane w większych ilościach i podawane jako warzywa. Choć brakowało kapsaicyny, słodka papryka nadal oferuje duży doładowanie odżywcze. Są pełne witaminy A, witaminy C, witaminy K i potasu.
Raper słodki pieprz, im słodszy smak i bardziej skoncentrowane składniki odżywcze. Czerwony jest najsłynniejszym, a zatem najsłodszy, a zielony jest nieco gorzki i nie dojrzały. Słodka papryka zawiera również likopen, o którym mówi się, że chronią przed rakiem prostaty. Czerwona słodka papryka zawiera beta-cyptoksantynę, badaną substancję w celu obniżenia ryzyka raka płuc. Korzyści zdrowotne z papryki są nadal badane, ale przy wszystkich już odkrytych korzyściach są pewnym zakładem na zdrowy wybór.