Jakie są korzyści zdrowotne spiruliny?
Spirulina to niebiesko-zielona, jednokomórkowa forma glonów, która rozwija się w ciepłych, zasadowych świeżych zbiornikach wodnych, takich jak jeziora i stawy. Ma długą historię wykorzystywania konsumpcji człowieka ze względu na wiele korzyści zdrowotnych. Przez lata Spirulina odżywiła obywateli Afryki, Azji i Ameryki Południowej. Mayas i Aztekowie wykorzystali glony jako centralną część ich diety. Dziś Spirulina jest pochłaniana przez ludzi świadomych zdrowia na całym świecie.
Spirulina jest popularna wśród wzmocnionych wzmacniaczy zdrowia, ponieważ pakuje tak silny ciśnienie odżywcze. Algy te obciążają imponujące 60% białko wegetalne, a także zawierają potężną kombinację ważnych witamin i minerałów, takich jak żelazo, witamina E, cynk, kompleks B, miedź, wapń i magnez. Jest także bogatym źródłem przeciwutleniacza beta-karotenu i niezbędnego kwasu gamma kwasu linolenowego (GLA). Innymi słowy, Spirulina jest jedną z glonów.
To „super” glony mają głęboki niebiesko-zielony kolor z powodu chlorofilu i fikocyjaniny. Zielony pigment jest spowodowany przez chlorofil, który jest czasem nazywany „zieloną krew”, ponieważ jest tak podobny do hemoglobiny. Uważa się, że chlorofil łagodzi zapalenie i normalizację wydzielania kwasów trawiennych. Pigmentem, który daje Spirulinę swoją niebieską odlew jest fikocyjanina, która jest związana z ludzką pigmentową bilirubiną. Bilirubina jest ważna dla zdrowej funkcji wątroby i trawienia aminokwasów. Te naturalne pigmenty są łatwe do czerygodności, więc ludzkie ciało może szybko wchłonąć składniki odżywcze. Spirulina zyskuje na popularności wśród ekologów, ponieważ ta wodna roślina może być skutecznie uprawiana bez niszczenia cennych zasobów.
Spirulina może wytwarzać 20 razy więcej białka na obszar niż soja, 40 razy więcej niż kukurydza i 200 razy więcej białka na obszar niż bydło wołowe. Zużywa również mniej wody na obszar proTein niż inne potrawy. W rzeczywistości hodowcy Spirulina twierdzą, że jedyną znaczącą utratą wody jest odparowanie. Ponadto, ponieważ produkcja glonów rozszerza się przy użyciu gruntów nieprzestopowych i słonawej wody, hodowla Spirulina nie powoduje erozji gleby. Jest wielu ludzi, którzy uważają, że rolnictwo Spirulina jest jednym z prostych sposobów „regulowania” naszej planety.
Trudno uwierzyć, że skoncentrowane źródło składników odżywczych, takich jak Spirulina, nie jest pełne kalorii, tłuszczów i skrobi. O dziwo, jest to tylko siedem procent tłuszczu, a większość z nich ma postać niezbędnych kwasów tłuszczowych. Te niezbędne kwasy tłuszczowe pomagają rozbić cholesterol we krwi i wpływają na zdrowie włosów, skóry i paznokci.
Spiruina zawiera również bardzo mało kalorii, cukru lub skrobi. Średnia tabletka 500 mg Spirulina zawiera tylko jeden do dwóch kalorii. Oferuje niektóre węglowodany w postaci ramnozy i glikogenu, które są łatwo wchłaniane przez ludzkie ciało. W ten sposób znalazłem cukry iN Spirulina może zapewnić szybki, zdrowy zwiększenie energii.
Spirulina jest łatwa do znalezienia w postaci pigułki lub proszku. Chociaż nie ma znanych toksyczności związanych z Spiruliną, zawsze najlepiej jest rozmawiać z pracownikiem służby zdrowia przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu diety.