Co to jest grilla Wok?

Grilla Wok to narzędzie kuchenne, które działa dobrze do grillowania wszelkiego rodzaju potraw na grillu. Gotowanie na grillu jest łatwiejsze dzięki tej metalowej patelni, która utrzymuje jedzenie nieco podwyższone z faktycznego metalowego grilla i często pomaga w równomiernie gotować kawałki jedzenia. Grilla Wok zazwyczaj składa się z metalowej patelni z wieloma małymi otworami, dzięki czemu wygląda jak durszlak z dwoma metalowymi uchwytami.

Zasadniczo grill Wok to wyspecjalizowana wersja tradycyjnej WOK, która jest używana do mieszania frytek i niektórych azjatyckich potraw. Tradycyjna wok to patelnia w kształcie miski z uchwytem. Konwencjonalny Wok nie ma w sobie dziur, co jest głównym sposobem, w jaki grill Wok jest inny.

Wiele kucharzy użyje grilla Wok do mieszania warzyw na grillu. Te WOK mogą być używane z grillami węglowymi lub grillami opalanymi gazem. Kuchy mogą również łączyć mięso i warzywa w grillu Wok. Te patelnie na ogół nie zapewniają gotowaniaZ zamkniętym kapturem grilla, co oznacza, że ​​może wymagać więcej czasu na gotowanie jedzenia.

Wiele woków z grilla jest wykonanych ze stopów metali lub pokrytych materiałami niepodonymi. Pomaga to zapobiec przyklejeniu jedzenia do powierzchni Wok. Niektórzy kucharze mogą również wykorzystywać oleje jako agenci niepodległe. Uchwyty grilla Wok pozwalają kucharzowi bezpiecznie przesunąć go do iz grilla, chociaż w większości przypadków kucharze muszą nosić rękawiczki lub rękawiczki, aby uniknąć spalania, jeśli powierzchnia WOK znacznie się rozgrzała.

Jedną z dodatkowych korzyści w stylu grilla jest to, że gdy różne produkty są mieszane razem, soki z mięsa lub innych tarczowych potraw mogą przenikać mieszankę. Grillowanie ma tendencję do uwalniania dużej ilości soku lub tłuszczu, gdy pokarmy są narażone na wysokie ciepło. Rezultatem z grilla Wok jest to, że mieszane frytki mogą wchłonąć część powstałego soku, a niektóre z nich spływają do grilla.

wzdłuż wW rękawiczkach lub rękawiczkach do obsługi WOK, kucharze mogą chcieć złożyć różne inne akcesoria do tych patelni. Jednym z nich jest szpatułka odporna na ciepło do zbierania pokarmów z WOK lub do ich poruszania, aby zapobiec przyklejeniu. Inne akcesoria obejmują fartuchy, a także pocierania przypraw i inne składniki smaku do żywności BBQ.