Was ist ein Grillwok?
Ein Grillwok ist ein Küchenwerkzeug, das gut zum Grillen aller Arten von Lebensmitteln auf einem Grill geeignet ist. Das Kochen auf dem Grill wird mit dieser Metallpfanne erleichtert, wodurch das Essen ein wenig vom tatsächlichen Metallgrill erhöht wird und häufig gleichmäßiger kochen. Der Barbecue -Wok besteht typischerweise aus einer Metallpfanne mit vielen kleinen Löchern, so dass er wie ein Sackgner mit zwei Metallgriffen aussieht.
im Wesentlichen ist der Grill -Wok eine spezielle Version des traditionellen Wok, die für Rührpommes und einige asiatische Gerichte verwendet wird. Der traditionelle Wok ist eine in Schüssel geformte Pfanne mit einem Griff. Der konventionelle Wok hat keine Löcher, was der Hauptweg ist, wie der Grill -Wok anders ist.
Viele Köche verwenden den Barbecue-Wok, um Gemüse über einem Grillgrill zu rühren. Diese Woks können mit Holzkohlegrills oder gasbefeuerten Grills verwendet werden. Köche können auch Fleisch und Gemüse im Barbecue -Wok kombinieren. Diese Pfannen sorgen im Allgemeinen nicht zum KochenBei geschlossener Grillhaube, was bedeutet, dass es möglicherweise mehr Zeit benötigt, um das Essen durchzu kochen.
Viele Grillwoks bestehen aus Metalllegierungen oder mit Nicht -Stick -Materialien. Dies hilft zu verhindern, dass die Lebensmittel an der Wok -Oberfläche kleben. Einige Köche verwenden möglicherweise auch Öle als Nicht -Stick -Wirkstoffe. Die Griffe des Grills Wok ermöglichen es dem Koch, ihn sicher zum und vom Grill zu bewegen, obwohl in den meisten Fällen die Köche Handschuhe oder Handschuhe tragen müssen, um zu vermeiden, dass das Wok -Oberflächen erheblich erhitzt wird.
Ein weiterer Vorteil des Wok -Wok -Wok -Stils ist, dass, wenn verschiedene Lebensmittel zusammengemischt werden, die Säfte von Fleisch oder anderen fettigen Lebensmitteln die Mischung durchdringen können. Das Grillen neigt dazu, viel Saft oder Fett freizusetzen, wenn Lebensmittel einer hohen Hitze ausgesetzt sind. Das Ergebnis mit einem Grillwok ist, dass Rührhanteln einen Teil des resultierenden Safts absorbieren können, während einige davon in den Grill abfließen.
entlang wITH -Handschuhe oder Fäustlinge zum Umgang mit dem Wok möchten möglicherweise verschiedene andere Accessoires für diese Kochpfannen zusammenstellen. Einer ist ein hitzebeständiger Spatel, um Lebensmittel aus dem Wok herauszuholen oder um sie herumzuschieben, um zu verhindern, dass sie kleben. Weitere Accessoires umfassen Schürzen sowie Gewürzreihen und andere Geschmackszutaten für Grillfutter.