바베큐 냄비 란 무엇입니까?

바베큐 웨크는 바베큐 그릴에 모든 종류의 음식을 굽는 데 적합한 주방 도구입니다. 이 금속 팬으로 그릴에서 요리하는 것이 더 쉬워지면서 실제 금속 그릴에서 음식을 약간 높이고 종종 음식 조각이 더 고르게 요리하는 데 도움이됩니다. 바베큐 웨크는 일반적으로 작은 구멍이 많은 금속 팬으로 구성되므로 두 개의 금속 핸들이있는 소쿠리처럼 보입니다.

본질적으로 바베큐 웍은 볶음 튀김과 일부 아시아 요리에 사용되는 전통적인 냄비의 특수 버전입니다. 전통적인 냄비는 손잡이가있는 그릇 모양의 팬입니다. 기존의 냄비에는 구멍이 없으며 바베큐 냄비가 다릅니다.

많은 요리사들이 바베큐 냄비를 사용하여 바베큐 그릴 위로 야채를 볶습니다. 이 냄비는 숯 그릴 또는 가스 연소 그릴과 함께 사용될 수 있습니다. 요리사는 또한 바베큐 냄비에 고기와 채소를 결합 할 수도 있습니다. 이 팬들은 일반적으로 요리를 제공하지 않습니다그릴 후드가 닫히면 음식을 요리하는 데 더 많은 시간이 필요할 수 있습니다.

많은 바베큐 냄비는 금속 합금으로 만들어 지거나 붙지 않은 재료로 코팅됩니다. 이것은 음식이 냄비 표면에 달라 붙는 것을 방지하는 데 도움이됩니다. 일부 요리사는 오일을 논스틱 에이전트로 사용할 수도 있습니다. 바베큐 웨크의 손잡이는 요리사가 그릴을 안전하게오고 안전하게 이동할 수 있지만 대부분의 경우 요리사는 냄비 표면이 상당히 가열되면 화상을 피하기 위해 장갑이나 장갑을 착용해야합니다.

바베큐 스타일 냄비의 추가 이점 중 하나는 다른 음식이 서로 혼합 될 때 고기 나 다른 뚱뚱한 음식의 주스가 믹스에 스며들 수 있다는 것입니다. 굽는 것은 음식이 고열에 노출 될 때 많은 주스 나 지방을 방출하는 경향이 있습니다. 바베큐 냄비의 결과는 볶음 튀김이 생성 된 주스의 일부를 흡수 할 수 있고 일부는 그릴로 배출된다는 것입니다.

w냄새를 처리하기위한 장갑이나 장갑을 끼치면서 요리사는이 요리 팬을위한 다양한 다른 액세서리를 조립할 수 있습니다. 하나는 냄새에서 음식을 퍼 내거나 붙잡는 것을 방지하기 위해 움직이는 내열 주걱입니다. 다른 액세서리로는 앞치마와 향신료 문지름 및 바베큐 음식을위한 기타 풍미 성분이 포함됩니다.