Co je to grilovací wok?

Gril Wok je kuchyňský nástroj, který dobře funguje pro grilování nejrůznějších potravin na grilu grilu. Vaření na grilu je s touto kovovou pánví usnadňuje, která udržuje jídlo trochu vyvýšené ze skutečného kovového grilu a často pomáhá kouskům jídla rovnoměrněji vařit. Grilovací wok obvykle sestává z kovové pánve s mnoha malými otvory, takže vypadá jako cedník se dvěma kovovými držadly.

v podstatě grilovací wok je specializovaná verze tradičního wok, která se používá pro hranolky a některé asijské jídla. Tradiční wok je pánev ve tvaru mísy s držadlem. Konvenční wok v sobě nemá díry, což je hlavní způsob, jak je grilovací wok jiný.

Mnoho kuchařů použije grilovací wok k míchání zeleniny na grilování grilu. Tyto woks mohou být použity s grily uhlí nebo plynové grily. Kuchaři mohou také kombinovat maso a zeleninu v grilování wok. Tyto pánve obecně neposkytují vařeníSe zavřenou kapucí Grill, což znamená, že může vyžadovat více času na vaření jídla.

Mnoho grilovacích woks je vyrobeno z kovových slitin nebo potaženo nepřilnavými materiály. To pomáhá zabránit tomu, aby se jídlo přilepilo na povrch WOK. Někteří kuchaři mohou také používat oleje jako nepřilnavé látky. Kliky grilování wok umožňují kuchaři bezpečně přesunout do a z grilu, i když ve většině případů musí kuchaři nosit rukavice nebo rukavice, aby se zabránilo spálení, pokud se povrch WOK výrazně zahřívá.

Jednou další výhodou wok ve stylu grilování je to, že když jsou různé potraviny smíchány dohromady, mohou šťávy z masa nebo jiných turistů proniknout směs. Grilování má tendenci uvolňovat hodně šťávy nebo tuku, když jsou potraviny vystaveny vysokému teplu. Výsledkem s grilovacím wok je to, že hranolky mohou absorbovat část výsledné šťávy, zatímco některé z nich se odtéká do grilu.

podél wIth rukavice nebo rukavice pro manipulaci s wok, kuchaři mohou chtít sestavit různé další příslušenství pro tyto pánve v vaření. Jedním z nich je špachtle odolná proti teplu pro vybírání potravin z woku nebo pro jejich pohyb kolem, aby se zabránilo lepení. Mezi další příslušenství patří zástěry a koření a další přísady pro potraviny BBQ.