Himmel und erde는 무엇입니까?

Himmel und erde는 Rhineland 지역에서 인기있는 독일의 진미로 Westphalia 및 Silesian 지역과 같은 지역 사회에서 인기가 있습니다. 이 단순하면서도 독특한 접시는 사과와 감자를 포함시키는 특징입니다. 이 두 음식이 자라는 곳 사이의 대조는 음식의 독일 이름으로 이어집니다.

himmel und erde의 기본 성분은 사과 소스와 으깬 감자입니다. 이것들은 위에서 설명한 두 가지 아이디어를 나타냅니다. 요리 된 양파 및 고기와 같은 다른 요소가 종종 추가됩니다. Himmel und erde에 사용 된 고기는 다양합니다. 일부 레시피는 "검은 푸딩"또는 혈액 소장 기반 칵테일을 요구하는 반면, 다른 레시피는 돼지 고기 또는 베이컨과 함께 제공됩니다. 이 요리의 또 다른 유형의 레시피는 독일 고기가 좋아하는 튀긴 볼로냐를 요구합니다. 대조적으로,이 요리의 채식 레시피에는 고기가 포함되어 있지 않으며 다른 성분을 버터로 대체 할 수 있습니다.n 전통 레시피.

어떤 종류의 향신료는 또한 Himmel und erde의 다른 프리젠 테이션에 추가 될 수 있습니다. 이 요리는 전 세계의 다른 많은 민족 음식만큼 향신료가 무겁지 않지만, 몇 가지 독특한 취향이 전통적인 버전으로 표시됩니다. 이 음식 문화의 기본 향신료 인 소금과 후추는 종종 접시에 첨가됩니다. 자주 추가하는 또 다른 독특한 향신료는 육두구이며, 이는 접시에 더 달콤하고 강한 맛을줍니다.

Himmel und erde의 많은 프레젠테이션은 두 가지 주요 요소를 개별적으로 끓는 데 달려 있습니다. Cooks는 이것이 두 가지 독특한 맛을 내놓고이 요리에 전통적으로 알려진 것을 더 많이 제공한다고 주장합니다. 대부분의 경우 요리사는 접시의 해당 부분에 "뿌리"또는 야채 맛을주기 위해 감자 접시에 순무를 추가 할 수 있습니다.

다목적 유형의 접시로서, Himmel und erde는 간단한 사이드 디로 제시 될 수 있습니다.sh 또는 entrée. 이 요리의 정식 식사 버전에는 일반적으로 넓은 접시에 고기가 제공되며,이 접시는 작은 그릇에 제공 될 수 있습니다. 작은 프레젠테이션에 고기가 존재하는 경우, 종종 부서 지거나 다진화되어 접시의 꼭대기 위에 다른 장식물과 함께 배치됩니다.