Co to jest piechnik?

Dzielnik to sito w kształcie miski używane do gotowania do spuszczania płynów z produktów takich jak makaron. Colanders tradycyjnie wykonano z aluminium z wzorem otworów uderzonych w miskę i zawierały dwa przeciwne uchwyty druciane w wardze do podnoszenia. Dzisiaj są często wykonane z plastiku i nie wymagają uchwytów, ale poza tym są niezmienione.

Podczas używania durszlaka do wyeliminowania gorącego płynu z jedzenia, takiego jak makaron, najbezpieczniejsze jest, aby kucharze umieszczają sito w zlewie, zamiast go trzymać. Kots może chcieć przebiec chłodną wodę na bok, co pomoże zmniejszyć parę, gdy gorąca woda z garnka powoli wlewa się do durszlaka.

Ludzie powinni unikać stojącego nad durszlakiem, ponieważ rosnąca para może opaść twarz. Po opróżnieniu garnka kilka koktajli piechnika wyczerpuje resztkowy płyn. Następnie makaron lub inne przedmioty można opróżnić na naczyniu do serwowania lub z powrotem na patelnię, aby dodać sos.

Przydaje się również durszlakdo wyczerpania warzyw w puszkach przed gotowaniem lub do czyszczenia surowych roślin strączkowych, takich jak soczewica lub fasola pinto. Wiele osób używa go do przygotowywania sałatek. Po umyciu warzyw można je po prostu wrzucić do miski, gdzie będą nadal odpłynąć, podczas gdy reszta składników jest przygotowywana.

Aby uzyskać jeszcze lepszy wynik w przygotowaniu sałatek, Cooks mogą chcieć wypróbować spinner sałatkowy . Jest to durszlak zamknięty w nieco większej misce, spoczywającym na wrzeciona. Pokrywa spinnera sałatkowego ma korbę lub w niektórych modelach pompę, która służy do obrócenia durszusta wewnątrz miski. Tworzy to siła odśrodkowa, która ściąga wodę z warzyw, aby osiedlić się na dnie miski. Spinner sałatek zapewnia sałatkę, która jest puszysta, świeży i gotowa do porcji.

Dziurkodowa jest niedrogim, ale niezbędnym narzędziem w jakiejkolwiek kuchni. Czy to wyczerpujący makaron, przygotowując SALAD, płukanie surowych soczewicy lub pracując z warzywami w puszkach, może służyć wielu celom. Ludzie, którzy lubią robić sałatki, mogą również skorzystać z przęcznika sałatkowego.