소쿠리 란 무엇입니까?

소쿠리는 파스타와 같은 음식에서 액체를 배출하기 위해 요리에 사용되는 그릇 모양의 체입니다. Colanders는 전통적으로 그릇 전체에 구멍을 뚫은 구멍 패턴으로 알루미늄으로 만들어졌으며, 입술에 2 개의 반대 와이어 핸들이 들어 올렸습니다. 오늘날, 그들은 종종 플라스틱으로 만들어졌으며 핸들이 필요하지 않지만 그렇지 않으면 변하지 않습니다.

국수와 같은 음식에서 소쿠리를 사용하여 뜨거운 액체를 배출 할 때 요리사가 체를 잡고있는 대신 싱크대에 넣는 것이 가장 안전합니다. 요리사는 시원한 물을 한쪽으로 달리기를 원할 수도 있습니다. 이는 냄비의 뜨거운 물이 소쿠리에 천천히 부어지면서 증기를 줄이는 데 도움이됩니다.

사람들은 솟아 오르는 증기가 얼굴을 미리 시절 할 수 있기 때문에 소쿠리 위에 서있는 것을 피해야합니다. 냄비가 비워지면 소쿠리의 약간의 흔들림은 잔류 액체를 배수합니다. 그런 다음 국수 나 다른 품목을 서빙 접시에 비우거나 팬으로 돌아와 소스를 추가 할 수 있습니다.

소쿠리도 편리합니다.요리하기 전에 통조림 야채를 배수하거나 렌즈 콩이나 핀토 콩과 같은 생 콩류를 청소합니다. 많은 사람들이 샐러드를 준비하는 데 사용합니다. 야채를 씻은 후에는 그릇에 단순히 던져서 나머지 재료를 준비하는 동안 계속 배수 될 수 있습니다.

샐러드를 준비하는 더 나은 결과를 얻으려면 요리사는 샐러드 스피너 을 시도 할 수 있습니다. 이것은 약간 더 큰 그릇에 둘러싸인 소쿠리로, 스핀들 위에 놓여 있습니다. 샐러드 스피너의 뚜껑에는 크랭크 또는 일부 모델에는 펌프가 있습니다. 이것은 야채에서 물을 잡아 당겨 야채의 바닥에 정착하는 원심력을 만듭니다. 샐러드 스피너는 푹신하고 신선하며 서빙 할 준비가 된 샐러드를 제공합니다.

소쿠리는 모든 사람의 부엌에서 저렴하지만 필요한 도구입니다. 파스타 배수, SAL 준비 여부AD, 생 렌즈 콩을 헹구거나 통조림 야채를 사용하면 많은 목적을 달성 할 수 있습니다. 샐러드를 만드는 것을 즐기는 사람들은 샐러드 스피너도 혜택을 볼 수 있습니다.