Co to jest grill konwekcyjny?
Grill konwekcyjny w urządzeniu do gotowania na świeżym powietrzu, który wykorzystuje technologię konwekcyjną do gotowania różnych produktów spożywczych i naczyń, zwykle nad węglem drzewnym, płomieniem gazowym lub innymi rodzajami brykietów. Konwekcyjna grillowanie gotuje pokarm, umożliwiając stale podgrzewane powietrze równomierne krążenie w jednostce grilla. Zmniejsza to spalanie i rozgotowanie, które czasami występują podczas gotowania prostego przewodzenia, czyli wtedy, gdy płomień lub ruszcie wchodzą w bezpośredni kontakt z produktem spożywczym. Idealna temperatura gotowania dla grilla konwekcyjnego wynosi od 400 ° do 600 ° Fahrenheita (204,4 ° do 316,6 ° Celsjusza).
Kolejną prostą, ale skuteczną cechą grilla konwekcyjnego jest bok lub drzwi wejściowe, które służy do sprawdzenia postępu żywności. W przeciwieństwie do otwierania górnego kaptura na zwykłym grillu, grill konwekcyjny pozwala użytkownikowi podnieść panel przedniPodgrzewane powietrze nad jedzeniem. Ta metoda może również skrócić czas gotowania. Steki, kiełbaski, pieczone ziemniaki i naczynia dla smakoszy w bezpieczą piekarnik naczynia można pieczyć, pieczyć lub grillować w grillu konwekcyjnym.
Niektóre grille konwekcyjne są wyposażone w wentylatory do krążenia powietrza jeszcze wydajniej, praktycznie eliminując wszelkie gorące lub zimne miejsca w urządzeniu. Fani pomagają również rozpowszechniać smak węgla drzewnego lub drewnianego dymu nad jedzeniem. Inne grille konwekcyjne są wyposażone w systemy monitorowania, aby zdalnie sprawdzać jedzenie bez konieczności otwierania kaptura. Niektóre z tych systemów mają nawet możliwość sygnalizacji użytkownika, gdy jedzenie jest w pełni ugotowane.
Zasadniczo grill konwekcyjny jest taki sam jak piekarnik konwekcyjny, więc zaleca się podgrzewanie urządzenia przed gotowaniem, w zależności od naczynia. Należy wymienić zagrożone uszczelnienie wokół kaptura, ponieważ może to uczynić konwekcyjną TechnolOgy nieskuteczne. Wskazane jest, aby użytkownik mył cienką warstwę oliwy z oliwek bezpośrednio do grilla przed gotowaniem mięs, takich jak wołowina lub kurczak. Gotowanie produkty żywnościowe w pojemnikach zajmie trochę więcej czasu.
Kolejną zaletą grilla konwekcyjnego jest to, że może on zużywać znacznie mniej paliwa, niezależnie od tego, czy jest to gaz, węgiel drzewny czy drewno. Tłuszczowe kroplówki z konwencjonalnego grilla będą miały tendencję do rozlania górnego kaptura po otwarciu, podczas gdy w przypadku grilla konwekcyjnego super podgrzane krople po prostu spłyną na dno urządzenia. Boczne drzwi pozwalają również na bezpieczniejsze grillowanie, ponieważ jedzenie można sprawdzić z dala od dowolnego bezpośredniego płomienia po wyciągnięciu płyty grilla z urządzenia.