Co to jest croline?

Croline to rodzaj ciasta wykonanego do jedzenia jako przekąski. Skorupa kroliny jest zwykle wytwarzana z ciasta zabrania, chociaż można użyć innych skorupek do ciasta, takich jak ciasto wypełniające lub empanadas. Napełnianie można wykonać z dowolnej liczby rzeczy, a zarówno słodkie, jak i pikantne kroliny są powszechnie wytwarzane. Mała przekąska wielkości kęsa, kroliny są często podawane jako przekąski lub przez cateringów, którzy muszą nosić przekąski na talerzach przez tłum gości.

Puff Ciasto lub inny rodzaj ciasta ciasta całkowicie otacza wypełnienie kroliny. Dno i boki Croline są zwykle wykonane z solidnego kawałka ciasta, podczas gdy góra jest pokryta kratą ciasta. Klatek umożliwia widok wypełnienia na szczycie ciasta, jednocześnie powstrzymując go przed wylaniem się podczas gotowania i podawania. Ciastka występują w różnych kształtach, choć najczęstsze są małe okrągłe kształty, ponieważ są najłatwiejsze do utworzenia. Crolines, które coRyby lub owoce morza są czasem kształtowane jak ryby.

Istnieje wiele różnych wypełnień, które można umieścić w Croline, choć tradycyjnie te wypieki są wykonane z pikantnych wypełnień. Mieszanki obejmujące szynkę, grzyby, ser i łosoś to jedne z częściej używanych wypełnień. Popularne są również wegetariańskie kroliny, które wykorzystują mieszanki różnych warzyw, serów i owoców. Kuchy mogą łączyć nietradycyjne składniki, takie jak curry lub chutney, aby tworzyć nowe rodzaje krolin. Napełnianie należy zawsze gotować, zanim zostanie umieszczone w ciastu.

W ostatnich latach słodkie croliny stały się popularne. Owoce, dżemy, czekoladki i inne słodycze można umieścić w ciastach Croline, podobnie jak pikantne wypełnienia. Ciasto zabrania samego nie jest słodkie, ale na górze można dodać odkurz cukru pudru, aby był bardziej deserowy. Po złożeniu słodkich lub pikantnych krolin, tHej, są upieczeni w piekarniku, aż napełnienie będzie ciepłe i ciasto ugotowane.

Croline staje się przekąską wielkości kęsa lub przekąski. Smurka ciasta na zewnątrz wypełniania sprawia, że ​​ludzie wygodnie jest podnosić i jeść rękami, co w ostatnich latach uczyniło Crolines popularne wśród firm cateringowych, którzy często przechodzą te potrawy przez tłum.