Co to jest separator sosu?
Separator sos to narzędzie kuchenne, które jest zaprojektowane tak, aby oddzielić tłuszcz od patelni, pozostawiając aromatyczne soki za sobą. Możesz także usłyszeć separator sosu określany jako separator tłuszczu, który w rzeczywistości jest dokładniejszym terminem, ponieważ sos niekoniecznie musi być zaangażowany. Wiele sklepów z dostawami kuchni ma ten przydatny przedmiot kuchenny, szczególnie jesienią, gdy kucharze przygotowują się do Święta Dziękczynienia i Pieczeń Świątecznych.
Istnieje wiele różnych stylów separatora sosu. Najprostszym i prawdopodobnie najbardziej wydajnym jest specjalnie zaprojektowany miotacz z dziobem, który łączy się na dolnej połowie dzbanka. Aby użyć separatora sosu, gotuje wlew soki i kropki i pozwól im usiąść, aż tłuszcz nie wzrośnie na górę. Następnie kucharze mogą przechylić separator sosu, aby wylać soki, a najpierw pojawią się, ponieważ wylewka znajduje się na dole narzędzia. Niektóre firmy obejmują filtr na dziobku, aby złapać duże fragmenty w kropkach.
Jedną z głównych zalet tego typu separatora sosu jest to, że może być bardzo duży, dostosowujący kropki z dużej patelni lub wielu pieczeń. Jest również wyposażony w pomiary objętości, pozwalając ludziom wiedzieć, ile płynów muszą pracować. Kupując miotacz oddzielający tłuszcz, pamiętaj, aby uzyskać taki, który jest odporny na ciepło i sejf zmywarki, ponieważ będziesz wlać do niego bardzo gorące soki, a będziesz chciał uruchomić go przez zmywarkę, aby usunąć smar, który w innym przypadku zbudowałby się w środku.
Można również znaleźć separatory sosu wbudowane w bastujące żarówki, które mogą być przydatne do szybkiej pracy, ale nie tak idealne, gdy chcesz uzyskać dużo płynu. Kilka firm wykonuje również wyspecjalizowane kadzi, które można użyć do wyciągnięcia tłuszczu z miski lub patelni z kropli. Obie te metody są jednak nieporządne i nie usuną się prawie jako mUch Fat jako miotacz.
Oprócz tego, że jest przydatny do świątecznych pieczeń, separator tłuszczu może również przydać się do wyjaśnienia zup i gulaszu lub kapaniach z patelni na płycie kuchennej. Miotacz występuje w różnych rozmiarach, aby zaspokoić różne potrzeby, a wiele z nich ma pokrywki, aby chronić ich zawartość.
Jeśli chcesz w pośpiechu oddzielić tłuszcz od patelni z kropli i nie masz separatora sosu, włóż go do zamrażarki przez kilka minut, tylko, aż tłuszcz unosi się na górę i zamieszki. Następnie możesz delikatnie go zdejmować i odrzucić, pozostawiając za sobą użyteczne kropki.