Co to jest dieta o niskiej zawartości sodu?
Dieta o niskiej zawartości sodu to plan żywieniowy, który zawiera ograniczoną ilość soli. Wysokie ilości soli lub chlorku sodu w diecie jest szczególnie szkodliwe dla osób z pewnymi chorobami, takimi jak wysokie ciśnienie krwi, choroba nerek i problemy z sercowo -naczyniowym. Lekarze często przepisują diety o niskiej zawartości soli w ramach leczenia tych stanów i chorób. Ludzie na diecie niskiej sodu powinni unikać przetworzonej żywności i skupić się na świeżej żywności.
mięso, drobiu, niesolonych orzechów, suszonych fasoli, owocach, warzywach, ryżu, makaronie i owsa tworzą podstawowe składniki dla diety niskiej sodu. Należy stosować świeże, a nie w puszce, mrożone lub przetworzone odmiany tych pokarmów w dietach o niskiej zawartości soli. Wypieki muszą być ograniczone, ponieważ zarówno soda oczyszczona, jak i proszek zawierają duże ilości sodu. Mrożone kolacje, przekąski i posiłki fast food są również wysokie w soli. Marynowanie, keczup, oliwki, sos sojowy i masło muszą zostać wyeliminowane jako posiłki w niskim sodiuM Diety.
Diety o niskiej zawartości soli nie powinny zawierać więcej niż 1 łyżeczki (2300 mg) sodu dziennie. Jeden typowy posiłek typu burger i frytki może zawierać ponad połowę zalecanej dziennej ilości soli. Domowy kurczak, ryż i świeże warzywa są jednym z przykładów lepszej niskiej posiłku sodu alternatywnego dla szybkiego lub przetworzonego jedzenia, takiego jak hamburgery i mięs delikatesowy. Sól stołowa i słone sosy lub przyprawy należy unikać jako przypraw. Niesalone zamiast zwykłego solonego masła należy stosować na ryżu lub warzywach.
Ponieważ ludzie często rozwijają nawyki żywieniowe wcześnie i są przyzwyczajeni do nich przez długi okres czasu, wielu może być początkowo cieszenie się niską dietą sodu. Eksperymentując z niską solą wyboru żywności i dając dietę na kilka tygodni, jednak wiele osób uczy się cieszyć się mniej sodu w swoich posiłkach. Smakołyki z czosnkiem, ziołami, sokiem z cytryny i winorośliGAR, aby zastąpić sól, aby utrzymać aromatyczne posiłki o niskim sodzie.
Zamiast zupów w puszkach, które zazwyczaj są wysokie w soli, ludzie na niskiej diecie sodowej powinni stworzyć domowy przepis na zupę przy użyciu smaków i przypraw bez soli. Okrągłe chrupiące przekąski zwane ciastami ryżowymi stanowią zdrową alternatywę bez sodu dla słonych chipsów ziemniaczanych i popcornu. Ważne jest, aby osoby na niskiej diecie sodowej czytały etykiety żywności. Jeśli którykolwiek z pierwszych składników w produkcie komercyjnym wspomina o sodzie lub soli, przedmiot prawdopodobnie będzie zbyt słony dla zalecanej diety.