Hvad er en diæt med lavt natrium?

En diæt med lav natrium er en spiseplan, der har en begrænset mængde salt. Høje mængder salt eller natriumchlorid i kosten er især skadelig for dem med visse medicinske tilstande, såsom højt blodtryk, nyresygdom og hjerte -kar -problemer. Læger ordinerer ofte lavt salt diæter som en del af behandlingen af ​​disse tilstande og sygdomme. Mennesker på en lav natriumdiæt bør undgå forarbejdede fødevarer og fokusere på frisk mad.

kød, fjerkræ, usaltet nødder, tørrede bønner, frugt, grøntsager, ris, pasta og havre danner de basale ingredienser til en lav natriumdiæt. Friske snarere end dåse, frosne eller forarbejdede sorter af disse fødevarer skal til enhver tid bruges i diæter med lavt salt. Bagt varer skal være begrænset, da både bagepulver og pulver indeholder høje mængder natrium. Frosne middage, snackfødevarer og fastfood måltider er også høje i salt. Pickles, ketchup, oliven, sojasovs og smør skal fjernes som måltider.M -diæter.

diæt med lavt salt bør ikke indeholde mere end 1 tsk (2.300 mg) natrium pr. Dag. En typisk burger og pommes frites fastfood -måltid kan indeholde mere end halvdelen af ​​den anbefalede daglige mængde salt. Hjemme kogt kylling, ris og friske grøntsager er et eksempel på et bedre lavt natriummåltid alternativ til hurtig eller forarbejdet mad, såsom burgere og deli kød. Bordsalt og salt saucer eller krydderier skal undgås som krydderier. Usaltet snarere end almindeligt saltet smør skal bruges på ris eller grøntsager.

Da folk ofte udvikler spisevaner tidligt og bliver vant til dem over en lang periode, kan det være vanskeligt for mange at nyde en lav natriumdiæt i starten. Ved at eksperimentere med valg af lavt salt mad og give kosten flere uger at gribe fat, lærer mange mennesker imidlertid at nyde mindre natrium i deres måltider. Aroma mad med hvidløg, urter, citronsaft og vinstokkeGAR til at erstatte salt kan hjælpe med at holde lave natriummåltider smagfulde.

I stedet for dåse supper, som typisk er høje i salt, skal folk på en lav natriumdiæt skabe en hjemmelavet suppeopskrift ved hjælp af saltfrie aromaer og krydderier. De runde sprøde snacks kaldet riskager gør et sundt natriumfrit alternativ til salt kartoffelchips og popcorn. Det er vigtigt for dem på en lav natriumdiæt at læse madetiketter. Hvis nogen af ​​de første par ingredienser i et kommercielt produkt omtale natrium eller salt, er varen sandsynligvis for salt til den anbefalede diæt.