Co to jest paleta?
Popsicle® w anglojęzycznych obszarach Ameryki Północnej znane jest jako paleta w kulturze meksykańskiej. To, co wyróżnia wersję meksykańską, to zwykle jej naturalne źródła składników. Podczas gdy Popsicle® na północ od granicy będzie zwykle zawierał sztucznie wymyślone smaki, najprawdopodobniej wykonane z naturalnego soku i zauważalne fragmenty owoców używanych w przepisie prawdopodobnie zostanie wykonane z naturalnego soku i zauważalnych fragmentów owoców.
Podobnie jak lody ciężarówki wyrosły do kultowego statusu w wielu kulturach, podobnie jak witryna sklepowa lub wędrówka paleterías i ich dostawcy, lub paleteros , jawując swoje świeże partie paleta . Są one często sprzedawane wraz z innymi mrożonymi smakołykami wykonanymi z lodów, zwanych Helados . Takie smakołyki są sprzedawane w ten sposób nie tylko w całym Meksyku, ale także w innych obszarach Ameryki Północnej i Południowej.
Składniki używane do tworzenia paleta są proste, ale różnią się w zależności od FLposzukiwany. Według kilku przepisów paleta na stronie internetowej Diana's Desserts wymaga tylko tac i patyków do produkcji Popsicles®, a także różnych naturalnych soków lub mleków z uzupełniającymi owocami. Owoce są cięte lub rozdrobnione wystarczająco małe, aby je później zauważyć, ale nie tak duże, że kawałki wypierają zbyt dużo płynu.
Możliwości tworzą długą listę dla paletero do zapamiętania. Jednym z przykładów pikantnej, ale słodkiej uczty jest mango paleta , który łączy kawałki mango, cukier i trochę soku z limonki przed zamrożeniem. Zwrot może obejmować odrobinę proszku chile, aby uzyskać nutę ciepła nie na miejscu. W drugim kierunku są paletas wykonane ze słodzonych ogórków, różnorodnych medleów owocowych, puddingu ryżowego, a nawet rumu.
Nie jest jasne, jak długo kultura meksykańska przyjęła te całkowicie naturalne owoce. WedługRekordy historyczne zjedz online Mexico Online po kraju, sugeruje, że po niepodległości od Hiszpanii na początku XIX wieku królewska kontrola i opodatkowanie lodu zakończyły się - co czyni go bardziej dostępnym codziennym obywatelom. Jednak dopiero powszechny wzrost technologii zamrażarki w XX wieku jednak paletas może stać się powszechną ucztą domową.
Według miejsca Eat Mexico, południowe przedmieście Guadalahara, zwane Michoacan, to miejsce, w którym ten deser naprawdę wzniesie się do kultowego statusu. Był to dom la Michoacana , lodziarni, który popularyzowałby paletas w sklepach w całym kraju. W 2011 r. Paleteros musi konkurować z komercyjnymi przepisami od kilku popularnych producentów.