Co to jest koło ciasta?

Koło do ciasta to narzędzie, które służy do cięcia, kształtowania lub formowania ciasta. Koła ciasta występują w wielu formach, od noży, zaprojektowanych do produkcji jednolitych pasków ciasta po przestępców. Niektóre firmy produkują nawet koła ciasta z wyjmowanymi wkładkami, umożliwiając piekarze wybór spośród wielu opcji. Jeśli wykonujesz dużo pieczenia, ciasto jest bardzo przydatne, aby mieć wokół i warte kosztu, ponieważ narzędzia te są na ogół niedrogie.

Jak sama nazwa wskazuje, ciasto zaprojektowane jest do obracania. Ogólnie rzecz biorąc, ciasto składa się z uchwytu, który można zamontować na osi, która może pomieścić coś w rodzaju ostrza do cięcia lub obrotowego przestępcy za wytwarzanie schludnej, jednolitej krawędzi. Najlepsze noży o ciastach mają duże, miękkie uchwyty, które ułatwiają je przechowywanie i użycie, a większość z nich jest zaprojektowana do zmywarki, zmniejszając ryzyko gromadzenia masła i innych produktów do ciasta.

Jedną formą koła do ciasta jest przestępca, który, jak t, jak t, jak t.Imię oznacza, zaciska. Zamkakujące mogą być używane do tworzenia karbowanych, potarganych krawędzi podczas zamykania ciastek takich jak obroty i ciasta. Nawiasem mówiąc, można również użyć ravioli, które klasycznie mają zaciśniętą i marszoną krawędź. Większość przestępców przecina oprócz zaciskania, gdy zostanie zastosowana z wystarczającą presją.

Koło do ciasta może również pomieścić butkę, która służy do cięcia ciasta i makaronu. Wiele z nich ma kilka łopat, umożliwiając piekarze pokroić kawałek ciasta na paski, które można użyć do krat i dekoracji, a ten projekt może być również używany jako noża do makaronu. Inne noży o ciastach mają bardzo szerokie ostrza, które mają na celu wytwarzanie szerokich i jednolitych pasków ciasta, które mogą być używane do różnych zadań.

Koło do ciasta z jednym łopatą można użyć do szybkiego i czystego przecinania ciasta, wytwarzania równej krawędzi, a także można go użyć do oceny ciasta do tworzenia wzorów i desIGNS lub pozostawić otwory powietrzne do odpowietrzania. Niektóre firmy produkują kółki ciasta z dwukołowym projektem; W zależności od tego, która strona skierowana jest do ciasta, piekarze mogą je zacisnąć lub wyciąć.

Podczas czyszczenia koła ciasta uważaj na plastry mąki, które mogą przykleić się do kleju do koła i uchwytu tego narzędzia kuchennego. Jeśli koło do ciasta zostanie pokryte mąką, zanurz je i szoruje przed próbą umycia, aby upewnić się, że mąka nie zamienia się w skórkę, której nie można usunąć.