생과자 휠이란 무엇입니까?

페이스트리 휠은 자르거나 모양을 자르거나 곰팡이가 생기는 데 사용되는 도구입니다. 생과자 휠은 균일 한 생과자 스트립을 생산하도록 설계된 커터에서 파이 크림 퍼까지 여러 형태로 제공됩니다. 일부 회사는 탈착식 인서트가있는 생과자를 만들어 베이커가 여러 옵션 중에서 선택할 수 있습니다. 많은 베이킹을한다면, 생과자 휠은 주변에 매우 유용한 일이며 비용이 많이 들기 때문에 이러한 도구는 일반적으로 저렴하기 때문에

페이스트리 휠은 회전하도록 설계되었습니다. 일반적으로 생과자 휠은 차축에 장착 될 수있는 손잡이로 구성되어 있으며,이 차축은 절단을위한 블레이드와 같은 것을 고정하거나 깔끔하고 균일 한 모서리를 생성하기위한 로터리 크림 퍼를 담을 수 있습니다. 최고의 생과자 절단기에는 크고 소프트 핸들이있어 고정 및 사용이 용이하며 대부분 식기 세척기를 통과하도록 설계되어 버터 및 기타 생과자 제품의 축적 위험이 줄어 듭니다.그는 이름을 암시한다. 크림 퍼는 회전율 및 파이와 같은 패스트리를 닫는 동안 피리가있는 주름진 가장자리를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 또한 우연히도 고전적으로 크림 핑되고 주름진 가장자리가있는 Ravioli를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 대부분의 크림퍼는 충분한 압력으로 적용될 때 크림 핑 외에 절단됩니다.

생과자 휠은 또한 생과자와 파스타를 자르는 데 사용되는 블레이드 실린더를 담을 수 있습니다. 많은 사람들이 몇 개의 블레이드를 가지고있어 베이커가 반죽 조각을 격자와 장식에 사용할 수있는 스트립으로자를 수 있으며,이 디자인은 파스타 커터로도 사용할 수 있습니다. 다른 생과자 절단기는 매우 넓은 블레이드를 가지고 있으며, 이는 다양한 작업에 사용할 수있는 넓고 균일 한 생과자 스트립을 생산하기위한 매우 넓은 블레이드를 가지고 있습니다.

단일 블레이드 페이스트리 휠은 생과자를 빠르고 깨끗하게 자르고 균일 한 가장자리를 생성하는 데 사용될 수 있으며 패턴과 DE를 만들기 위해 페이스트리를 점수로 사용하는 데 사용될 수 있습니다.IGNS 또는 통풍구를 위해 공기 구멍을 남기기 위해. 일부 회사는 2 륜 디자인으로 생태 바퀴를 만듭니다. 페이스 트리를 향한쪽에 따라 베이커는 그것을 압수하거나자를 수 있습니다.

생과자 휠을 청소할 때 밀가루 패치를 조심하십시오. 밀가루 패치는 바퀴에 접착제 와이 주방 도구의 손잡이를 부착 할 수 있습니다. 페이스트리 휠이 밀가루에 젖은 경우, 담그고 씻기 전에 닦아 내려서 밀가루가 빵 껍질로 바뀌지 않도록하십시오.

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