Co to jest kok ananasowy?

But ananasowy to chrupiące, miękkie, słodkie ciasto, które jest bardzo popularne w Hongkongu. Nie zawiera żadnego ananasa i otrzymuje swoją nazwę ze względu na przecięty wzór na bułce, który przypomina zewnętrzną powierzchnię ananasa. Powszechnie spożywane na popołudniową herbatę lub śniadanie można ją znaleźć w wielu chińskich piekarniach. Dlaczego jest to ulubione jedzenie wielu mieszkańców, jest to, że jest bardzo niedrogie, a także pyszne ciasto z mieszanką tekstur. Podczas gdy niektóre piekarnie mogą nie przejmować się utworzeniem projektu typu ananasa w szachownice na górze, nadal można go znaleźć prawie w dowolnym miejscu w Hongkongu.

Chińczycy odnoszą się do kantońskiego jako bo lo Baau gdzie bo lo oznacza ananapę i Baau standating bun-type. Jest również znany jako skalista bułka, a jego głównymi składnikami są cukier płucny, mąka i masło, oprócz smalec i jaj. Zazwyczaj upieczony, aż wzór ananasa zmieni złoty kolor, wiele osób woli jeśćBun ananasowej, gdy jest jeszcze gorąco z piekarnika, ponieważ można lepiej cieszyć się jej kontrastującymi teksturami. Jego chrupiący i słodki top stanowi pyszny kontrast z bardziej miękkim i mniej słodkim wnętrzem. Ciasto używane do wytworzenia sekcji wnętrza różni się od ciasta używanego do wytwarzania chleba w stylu zachodnim w jego słodyczy, podczas gdy ciasto używane do tworzenia skórki jest porównywalne z ciastem, z którego wytwarzane są ciasteczka cukrowe.

Ciasto może być również podawane pokrojone z płytą masła w środku, a ten rodzaj masła ananasa nazywa się bo lo yau , gdzie yau oznacza masło. Ten wariant bułki ananasowej można znaleźć w wielu restauracjach w Hongkongu, w których jest o połówek i podawana na parze z masłem pomiędzy nimi. But z masłem ananasowym jest uważany za jedną z najbardziej niezdrowych przekąsek w Hongkongu ze względu na dużą ilość kalorii. Zawiera duże ilości tłuszczu i cholestuRol i wcześniej było jedzone przed weselem, w którym podano alkohol. Goście zjadliby te bułki, aby opóźnić skutki spożywania dużych ilości alkoholu.

To kantońskie ciasto występuje w różnych rozmiarach i można je znaleźć wypełnione różnymi rodzajami wypełnień, takich jak rozdrobniony kokos, wieprzowina, krem ​​kremowy lub pasta z czerwonej fasoli. Chociaż tradycyjna wersja tej bułki nie ma ananasa, można ją czasem znaleźć z wypełnieniem ananasa z powodu nie rdzennych piekarzy błędnie interpretacji nazwy ciasta. Bub ananasowy jest jedną z najdokładniejszych produktów spożywczych, które można znaleźć w piekarni i może być również używana jako przekąska typu kanapki, gdy podawano z mięsem obiadowym.