파인애플 롤빵이란 무엇입니까?

파인애플 롤빵은 홍콩에서 매우 인기있는 바삭 바삭하고 부드럽고 달콤한 과자입니다. 파인애플의 외부 표면과 유사한 롤빵 위에 크리즈 크로스 패턴으로 인해 파인애플이 포함되어 있지 않으며 이름이 표시됩니다. 애프터눈 티 또는 아침 식사를 위해 일반적으로 먹으면 많은 중국어 빵집에서 찾을 수 있습니다. 많은 지역 주민들이 가장 좋아하는 음식 인 이유는 매우 저렴하고 질감이 혼합 된 맛있는 생과자이기 때문입니다. 일부 베이커리는 체크 무늬 파인애플 유형 디자인을 만드는 데 귀찮게하지는 않지만 홍콩의 거의 모든 곳에서는 여전히 발견 될 수 있습니다.

중국인은 광동어로 bo lo baau bo lo가 파인애플과 baau baau baau baau bo lo bo baau를 대상으로합니다. 바위 롤빵이라고도하며 주요 성분은 라이드와 계란 외에 캐스터 설탕, 밀가루 및 버터입니다. 일반적으로 파인애플 패턴이 황금빛 갈색으로 변할 때까지 구워졌습니다. 많은 사람들이 먹는 것을 선호합니다.대조적 인 질감을 더 잘 즐길 수 있기 때문에 오븐에서 여전히 뜨거울 때 파인애플 롤빵. 바삭 바삭하고 설탕과 같은 탑은 더 부드럽고 덜 달콤한 인테리어와 맛있는 대조를 이룹니다. 내부 섹션을 만드는 데 사용되는 반죽은 단맛에 서양식 빵을 만드는 데 사용되는 반죽과 다릅니다. 지각을 만드는 데 사용되는 반죽은 설탕 쿠키가 만들어지는 반죽과 비교할 수 있습니다.

생과자는 또한 내부에 버터 슬래브로 얇게 썰어 질 수 있으며,이 유형의 버터 파인애플 롤빵은 bo lo yau 여기서 yau 은 버터를 나타냅니다. 파인애플 롤빵 의이 변형은 많은 홍콩 레스토랑에서 찾을 수 있으며, 그 사이에 버터로 뜨겁게 김이 나는 홍콩 레스토랑에서 찾을 수 있습니다. 버터 파인애플 롤빵은 많은 양의 칼로리로 인해 홍콩에서 가장 건강에 해로운 스낵 식품 중 하나로 간주됩니다. 그것은 많은 양의 지방과 콜레스트를 포함합니다Rol, 그리고 초기에는 술이 제공된 결혼식 전에 먹었습니다. 손님은 많은 양의 알코올 소비의 후유증을 지연시키기 위해이 빵을 먹을 것입니다.

이 광동 생과자는 다양한 크기로 제공되며 파쇄 된 코코넛, 돼지 고기, 커스터드 크림 또는 붉은 콩 페이스트와 같은 다양한 유형의 충전재로 채워져 있습니다. 이 롤빵의 전통적인 버전에는 파인애플이 없지만, 생과자의 이름을 잘못 해석하는 비 네이티브 베이커로 인해 파인애플 충전물로 때때로 찾을 수 있습니다. 파인애플 롤빵은 베이커리에서 발견되는 가장 저렴한 음식 중 하나이며 오찬 고기와 함께 제공 될 때 샌드위치 유형의 간식으로 사용될 수도 있습니다.