Co to jest zapiekanie ananasowe?

Zapiekanka ananasowa to słodka, upieczona dodatkowa danie wykonane z ananasa, sera i krakersów lub chleba. Wykonana w naczyniu zapiekanek, ta strona jest często sparowana z szynką, a nawet może być używana jako deser. Chociaż istnieje wiele niewielkich różnic w składnikach, a metody przygotowania zapiekanki ananasowej, danie jest podobne w przypadku wersji.

Chunked lub zmiażdżony ananas w puszkach jest najczęściej używany do zapiekanki ananasowej, a niektóre wersje używają obu. Owoce w puszkach są zwykle osuszane, ale często zachowuje się część płynu. Sok z cytryny może być również używany zamiast soku ananasowego lub syropu. Cukier, mąkę, masło i rozdrobniony ser cheddar są również powszechnymi składnikami tego naczynia, a czasami można dodawać cynamon i gałkę muszkatołową. Albo zmiażdżone krakersy lub biały chleb jest ostatnim elementem.

Aby zrobić zapiekankę ananasową, danie z zapiekanki jest zwykle najpierw nasmarowane masłem. Wiele wersji następnie umieszcza ananas bezpośrednio w tOn on naczynie, ale niektóre najpierw wymieszają wszystkie składniki, a następnie umieści gotową mieszankę w naczyniu. Jeszcze inne podgrzają ananasy i mieszają cukier - lepiej pozwalając rozpuścić cukier - przed umieszczeniem owoców w zapieknicy.

Jeśli cukier nie jest rozpuszczony w owocach, jest mieszany z mąką. Ser jest często łączony z mieszanką cukrową, ale można go pozostawić samodzielnie. Mieszaninę cukru jest następnie posypana po ananopach. Roztopione masło można mieszać z zmiażdżonymi krakersami, a następnie mieszanka masła krakersa tworzy ostatnią warstwę. Krążki można również posypać naczyniem, a następnie roztopione masło naleczone na krakersy.

Alternatywnie składniki można całkowicie wymieszać przed umieszczeniem w zapiekance. W tym przypadku masło i cukier są często kremowe. Następnie jaja są pobite w mieszance,Zwykle pojedynczo. Następnie mieszane są ananas i sok. Jeśli stosowane są kruszone krakersy, są one również mieszane, ale kostki chleba są składane w mieszankę.

Zapiekanie ananasowe można również przygotować w kilku warstwach. Mieszanka cukru i ananasów tworzy pierwszą warstwę, a następnie krakersa okruchy, masło i ser obejmują kolejne warstwy. Warstwy są następnie powtarzane trzy lub cztery razy, zanim naczynie będzie gotowe do piekarnika. Zwykle ta zapiekacza pieca przez około pół godziny i jest szampana i złotobrązowa, gdy jest w pełni ugotowana.