파인애플 캐서롤은 무엇입니까?

파인애플 캐서롤은 파인애플, 치즈, 크래커 또는 빵으로 만든 달콤하고 구운 반찬입니다. 캐서롤 접시로 만든이면은 종종 햄과 짝을 이루거나 디저트로 사용될 수도 있습니다. 파인애플 캐서롤의 재료와 준비 방법에는 많은 작은 차이가 있지만 접시는 버전에서 비슷합니다.

청크 또는 으깬 통조림 파인애플은 파인애플 캐서롤에 가장 자주 사용되며 일부 버전은 둘 다 사용합니다. 통조림 과일은 일반적으로 배수되지만 종종 액체의 일부가 유지됩니다. 파인애플 주스 나 시럽 대신 레몬 주스를 사용할 수도 있습니다. 설탕, 밀가루, 버터 및 파쇄 된 체다 치즈 도이 요리의 일반적인 성분이며 때로는 계피와 육두구도 첨가 될 수 있습니다. 분쇄 된 크래커 또는 입방체 흰 빵은 최종 요소입니다.

파인애플 캐서롤을 만들기 위해 캐서롤 접시는 보통 버터로 기름칠됩니다. 그런 다음 많은 버전이 파인애플을 직접 t로 배치합니다그는 요리를하지만 일부는 모든 재료를 먼저 섞은 다음 완성 된 혼합물을 접시에 넣습니다. 여전히 다른 사람들은 파인애플을 데우고 설탕을 넣을 것입니다 - 설탕이 용해되는 것이 더 좋습니다 - 과일을 캐서롤에 넣기 전에.

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설탕이 과일에 녹지 않으면 밀가루와 혼합됩니다. 치즈는 종종 설탕 플로어 혼합물과 결합되지만 그 자체로 남겨 둘 수 있습니다. 그런 다음 설탕 혼합물을 파인애플 위에 뿌린다. 녹은 버터는 분쇄 된 크래커와 혼합 될 수 있으며, 크래커 버터 혼합물은 최종 층을 생성합니다. 크래커는 또한 접시 위에 뿌려 질 수 있으며 녹은 버터가 크래커 위에 부어졌습니다.

대안 적으로, 성분은 캐서롤에 배치되기 전에 완전히 혼합 될 수 있습니다. 이 경우, 버터와 설탕은 종종 함께 크림을 띠게됩니다. 그런 다음 알을 혼합물로 구타하고일반적으로 한 번에 하나씩. 그 후, 파인애플과 주스가 저어줍니다. 크래커가 분쇄 된 크래커가 사용되면 교반하지만 빵 큐브는 혼합물에 접 힙니다.

파인애플 캐서롤도 여러 층으로 준비 될 수 있습니다. 설탕과 파인애플 혼합물은 첫 번째 층을 만듭니다. 그런 다음 크래커 부스러기, 버터 및 치즈는 후속 층으로 구성됩니다. 그런 다음 접시가 오븐을 준비하기 전에 층을 3-4 번 반복합니다. 일반적 으로이 캐서롤은 약 30 분 동안 굽고 완전히 익을 때 거품이 많고 황금빛 갈색입니다.