パイナップルキャセロールとは何ですか？

パイナップルキャセロールは、パイナップル、チーズ、クラッカーまたはパンで作られた甘くて焼きたての皿です。キャセロール皿で作られたこの側は、しばしばハムとペアになっているか、代わりにデザートとして使用されることさえあります。パイナップルキャセロールの材料と準備方法には多くの小さな違いがありますが、皿はバージョン間で似ています。缶詰の果物は通常排水されますが、多くの場合、液体の一部が保持されます。パイナップルジュースやシロップの代わりにレモンジュースも使用できます。砂糖、小麦粉、バター、細断されたチェダーチーズもこの料理で一般的な成分であり、時にはシナモンとナツメグも追加される場合があります。砕いたクラッカーまたは立方体の白パンのいずれかが最終的な要素です。

パイナップルキャセロールを作るために、キャセロール皿は通常、バターで最初に緑色に塗られています。その後、多くのバージョンがパイナップルを直接tに入れます彼は料理をしますが、最初にすべての材料を混ぜてから、完成した混合物を皿に入れます。さらに他の人はパイナップルを加熱して砂糖をかき混ぜます - 砂糖の溶解を可能にします - カセロールに果物を置く前に。

砂糖が果物に溶けない場合、小麦粉と混合されます。チーズはしばしばシュガーフール混合物と組み合わされますが、それ自体で残すことができます。 次に、砂糖の混合物をパイナップルの上に振りかけます。溶けたバターを砕いたクラッカーと混合し、クラッカーバター混合物が最終層を作成します。クラッカーも皿の上に振りかけられ、溶けたバターがクラッカーの上に注がれました。

代わりに、成分はキャセロールに置かれる前に完全に混合することができます。この場合、バターと砂糖はしばしば一緒にクリーム化されます。次に、卵は混合物にbeatられ、通常、一度に1つずつ。その後、パイナップルとジュースをかき混ぜます。砕いたクラッカーを使用すると、それらもかき混ぜますが、パンキューブは混合物に折り畳まれます。

パイナップルキャセロールもいくつかの層で準備できます。砂糖とパイナップルの混合物は最初の層を作り、次にクラッカーのパン粉、バター、チーズはその後の層を構成します。その後、皿がオーブンの準備が整う前に、層を3、4回繰り返します。通常、このキャセロールは約30分間焼き、完全に調理すると陽気で黄金色です。