Co to jest piercer jaja?
Piernik jaj jest narzędziem kuchennym, które służy do rozbicia małego otworu w skorupce jajowej, aby zapobiec pękanie skorupy i żółtka skręca na zielono podczas gotowania. To narzędzie jest zazwyczaj ostrym stalowym szpilką, która jest umieszczona wewnątrz podstawy, która wystaje tylko wtedy, gdy jajko jest naciskane. Do przygotowania skorupy jaj do rzemiosła można również użyć. Pucher jaj może mieć różne kształty, rozmiary i kolory, aby pasowały do każdego wystroju kuchennego. Większość kolcarzy nie jest dużo większa niż same jaja i jest wystarczająco mały, aby zmieścić się w szufladzie do przechowywania. Mogą być wykonane z stali nierdzewnej lub plastiku, a niektóre nawet mają kształt jajka na twardo. Niektóre osoby po prostu używają szpilki do przebicia skorupy jaja.
powietrze wewnątrz jaja rozszerza się, gdy nagrzewa się podczas gotowania, co może powodować pękanie skorupy. Posiadanie małego otworu na dużym końcu jaja pozwala stopniowo uciec powietrza, co zapobiega pękanie skorupy. Wszystkie jaja mają kieszeń powietrzną na większym końcu. Podczas przebijania skorupy jajowej szpilka powinna iść wystarczająco głęboko, aby przebić skorupę, w której kieszeń powietrza jest wystarczająco głęboka, aby przebić wewnętrzną błonę. Jeśli wewnętrzna membrana zostanie przebita, wnętrza jajka wyjdą podczas gotowania.
Zielony pierścień, który tworzy się wokół żółtka jaja na twardo, pochodzi z siarki. Kiedy siarka nie może uciec ze skorupy jajowej, obraca się zielenią żółtka. Gdy do utworzenia małego otworu w skorupce jajowej jest używane jaja, siarka może uciec, a żółtka nie zmieniła zielonego.
Niektórzy ludzie lubią dekorować puste skorupy jajeczne. Ten delikatny statek wymaga usunięcia, jeśli wnętrza jajka bez rozbijania skorupy. Piernik jaj jest idealnyr Praca. Potrzebne są dwa otwory, po jednym na każdym końcu jajka. Rzeczyplenie może następnie ostrożnie wysadzić wnętrze jaja przez otwór piercer jaja, dmuchając w większy koniec jajka. Po usunięciu całej zawartości jaja skorupa jajka można ozdobić.