Co to jest organiczna morela?

Morepricot lub Prunus armenaica jest członkiem rodziny śliwki. Jego pochodzenie jest niepewne, ale morela była tak długo uprawiana w Armenii, że uważa się, że pochodzi z tego obszaru. Organiczna morela to morela, która została uprawiana i zebrana bez użycia syntetycznych herbicydów, pestycydów lub nawozów. Więcej siły roboczej bierze udział w uprawie owoców organicznych, takich jak ręczne usuwanie owadów w porównaniu z opryskiwaniem syntetycznymi pestycydami, więc organiczne morele są ogólnie droższe niż morele, które zostały uprawiane przy użyciu chemikaliów.

Nasiona ze starożytnego moreli, zebrane przez co najmniej 6000 lat, zostały odkryte w wykopaliskach archeologicznych w Shengavit i Garni w Temple w Armenii. Hiszpańscy konarnicy przynieśli morelę do kontynentu amerykańskiego, aby zaludnić wiele hiszpańskich sadów misji wzdłuż wybrzeża Pacyfiku. Dziś prawie 95 procent wszystkich moreli wyprodukowanych w Stanach Zjednoczonych przyjeżdżaOm Sunny Orchards of California. Morepoty są uprawiane we wszystkich częściach świata, preferując klimat kontynentalny z zimnymi zimami. Turcja i Iran są liderami światowej produkcji moreli.

Zapotrzebowanie na ekologiczne morele i inne ekologiczne produkty spożywcze gwałtownie wzrosło na przestrzeni lat. Syntetyczne pestycydy i inne toksyczne chemikalia zostały w dużej mierze wprowadzone na początku XX wieku jako sposób na poprawę przemysłu spożywczego. Wykazano jednak, że rozrzutne stosowanie chemikaliów ma ekologiczne i długoterminowe zagrożenia zdrowotne. Owoce cienki, takie jak morela, pochłania chemikalia. Wzrost rolnictwa ekologicznego został opracowany w celu zaspokojenia rosnącego popytu konsumentów na zdrową, czystą, bez toksyczną żywność.

Organiczna morela jest doskonałym źródłem karotenoidów i witaminy A, które są niezbędnymi składnikami odżywczymi do utrzymania układu odpornościowego i zdrowej skóry, zapobiegając muChoroba sztuki, ochrona przed rakiem i poprawa widzenia nocnego. Organiczne morele można cieszyć się świeżymi, suszonymi lub gotowanymi. Świeże ekologiczne morele nie przechowują ani nie podróżują dobrze i są one najlepiej stosowane w ciągu kilku dni po ich zebraniu. Gotowanie z morelem przypomina gotowanie z owocami, takimi jak nektaryny lub brzoskwinie. Organiczna morela w puszkach może nawet smakować lepiej niż świeże, ponieważ morele w puszkach zwykle pozostają na drzewie dłuższe do dojrzewania.

Zwykle są suszone, ze względu na skłonność do zginięcia świeżych owoców. Egipcjanie dodają słodzika do smażonych moreli i używają ich do napoju o smaku moreli o nazwie Amar Al Din . Jądro organicznej moreli jest bardzo słodkie i jest stosowane jako substytut migdałów, jako olej kuchenny oraz do celów leczniczych i kosmetycznych. Badania naukowe dotyczące organicznych nasion moreli pokazują, że mogą one zaoferować leczenie raka prostaty i innych guzów.