유기농 살구 란 무엇입니까?

살구 또는 prunus armeniaca 은 매화 가족의 일원입니다. 그 기원은 불확실하지만 살구는 아르메니아에서 오랫동안 재배되어 해당 지역에서 유래 한 것으로 간주되었습니다. 유기 살구는 합성 제초제, 살충제 또는 비료를 사용하지 않고 재배 및 수확 한 살구입니다. 수동 곤충 제거와 합성 살충제 스프레이와 같은 유기농 과일 재배에 더 많은 노동이 발생하므로 유기농 살구는 일반적으로 화학 물질의 사용으로 재배 된 살구보다 비싸다.

최소 6,000 년 동안 수확 된 고대 살구의 씨앗은 아르메니아의 Shengavit 및 Garni Temple Archaeological Excavations에서 발견되었습니다. 스페인 정복자들은 태평양 연안을 따라 많은 스페인 선교 과수원을 채우기 위해 살구를 미국 대륙으로 가져 왔습니다. 오늘날 미국에서 생산 된 모든 살구의 거의 95 %가 FR캘리포니아의 화창한 과수원. 살구는 세계 각지에서 자라며 추운 겨울을 가진 대륙 기후를 선호합니다. 터키와이란은 세계 살구 제작의 리더입니다.

유기농 살구 및 기타 유기농 식품에 대한 수요는 수년에 걸쳐 극적으로 증가했습니다. 합성 살충제 및 기타 독성 화학 물질은 식품 산업을 개선하기위한 수단으로 20 세기 초에 주로 도입되었습니다. 그러나 화학 물질의 프로파일 사용은 생태 학적 및 장기적인 건강 위험이있는 것으로 나타났습니다. 살구와 같은 얇은 피부 과일은 화학 물질을 흡수합니다. 유기 농업의 부상은 건강에 좋고 깨끗하고 독성이없는 음식에 대한 소비자 수요가 증가하는 것을 충족시키기 위해 개발되었습니다.

유기농 살구는 카로티노이드와 비타민 A의 훌륭한 공급원으로, 면역 체계와 건강한 피부를 유지하는 데 필수적인 영양소입니다.예술 질병, 암으로부터 보호하고 야간 시력 향상. 유기농 살구는 신선하거나 말린 또는 요리를 즐길 수 있습니다. 신선한 유기농 살구는 잘 보관하거나 여행하지 않으며 수확 후 며칠 내에 사용될 때 가장 좋습니다. 살구로 요리하는 것은 천도 복숭아 나 복숭아와 같은 과일로 요리하는 것과 매우 유사합니다. 통조림 유기농 살구는 신선한 것보다 맛이 좋을 수도 있습니다. 통조림 살구는 일반적으로 익히기 위해 나무에 더 오래 남아 있기 때문입니다.

살구는 일반적으로 신선한 과일이 멸망하는 성향으로 인해 건조됩니다. 이집트인들은 튀긴 살구에 감미료를 추가하여 amar al din 라는 살구 맛 음료에 사용합니다. 유기농 살구의 커널은 매우 달콤하며 아몬드, 식용유 및 의약 및 미용 목적으로 대체물로 사용됩니다. 유기 살구 종자에 대한 과학적 연구에 따르면 전립선 암 및 기타 종양에 대한 치료를 제공 할 수 있습니다.