オーガニックアプリコットとは何ですか？

アプリコット、または Prunus armeniaca は、プラムファミリーのメンバーです。その起源は不確かですが、アプリコットはアルメニアで長い間栽培されているため、この地域から生まれたと考えられています。オーガニックアプリコットは、合成除草剤、農薬、または肥料を使用せずに栽培および収穫されたアプリコットです。合成農薬を散布することと、手動昆虫の除去などの有機果物の栽培にはより多くの労力がかかるため、一般に、化学物質の使用で栽培されているアプリコットよりも有機アプリコットが高価です。

少なくとも6、000年にわたって収穫された古代アプリコットの種子は、アルメニアのシェンガビットとガルニ寺院の考古学的発掘で発見されました。スペインの征服者は、太平洋沿岸沿いの多くのスペインのミッション果樹園に住むために、アプリコットをアメリカ大陸に連れて行きました。今日、米国で生産されたすべてのアプリコットのほぼ95％がfrになりますカリフォルニアの晴れた果樹園。アプリコットは世界のすべての地域で栽培されており、寒い冬の大陸気候を好みます。トルコとイランは、世界のアプリコット生産のリーダーです。

有機アプリコットやその他の有機食品の需要は、長年にわたって劇的に増加しています。合成農薬およびその他の毒性化学物質は、食品産業を改善する手段として、20世紀初頭に主に導入されました。しかし、化学物質の豊富な使用には、生態学的および長期的な健康被害があることが示されています。アプリコットなどの薄い肌の果物は化学物質を吸収します。有機農業の台頭は、健全で清潔で有毒な食品に対する消費者の需要の増加を満たすために開発されました。

有機アプリコットはカロテノイドとビタミンAの優れた供給源であり、免疫系と健康な皮膚を維持するための不可欠な栄養素であり、彼を防ぐ芸術病、癌から保護し、暗視の改善。オーガニックのアプリコットは、新鮮で乾燥させたり、調理したりすることができます。新鮮なオーガニックアプリコットは保管またはうまく移動しません。収穫後数日以内に使用すると最適です。アプリコットで料理は、ネクタリンや桃などの果物と一緒に料理するようなものです。缶詰のアプリコットは、缶詰のアプリコットが通常熟成するために長く残されているため、缶詰の有機アプリコットさえ新鮮よりも味が良くなるかもしれません。

新鮮な果物が滅びる傾向があるため、

アプリコットは通常乾燥しています。エジプト人は揚げたアプリコットに甘味料を追加し、それらを amar al din と呼ばれるアプリコット風味の飲み物に使用します。オーガニックアプリコットの核は非常に甘く、アーモンド、食用油として、および薬用および美容の目的の代わりとして使用されています。有機アプリコット種子に関する科学的研究は、前立腺がんや他の腫瘍の治療を提供する可能性があることを示しています。