Co to jest likier anyżowy?

Liqueur anyżu jest rodzajem napoju alkoholowego wykonanego lub aromatyzowanego anyżu lub anyżu gwiazd. Większość tego typu likierów jest wyraźna o silnym czarnym smaku lukrecji. Wiele krajów produkuje rodzaje alkoholu opartego na anielsku. Można je podawać na wiele sposobów, w tym prosto i na lodzie. Likier anyżu może być również składnikiem niektórych przepisów na napoje, w tym tych, które są oświetlone.

Mogą być żółte lub zielone, ale zwykle są jasne. Liqueur anaisowy często ma silny czarny smak lukrecji. Niektórzy producenci tego rodzaju likierów mogą wykorzystywać lukrecję jako aromat lub addytyw.

True anyżowy alkohol jest zwykle wytwarzany przez destylację różnych elementów anyżu lub anyżu. Ta roślina pochodzi z niektórych części Morza Śródziemnego i Azji Południowo -Wschodniej. Owoc gwiazdowej rośliny anyżu, wiecznie zielonego drzewa pochodzącego z Chin, można również użyć likieru anyżowego. Wytwarza ten sam rodzaj smaku anyżu, ale ogólnie jest toEss drogie.

Wiele krajów znanych jest z tradycyjnych rodzajów likierów anyżowych. Sambuca to na przykład włoski likier anyżowy, a Ouzo to grecki likier anyżowy. Pastis to likier anyżowy, który jest popularnym aperitifem we Francji. Napój został stworzony na początku XX wieku, aby zastąpić absynt, który został zakazany w tym samym czasie.

Absinthe, który uważa się za pochodzenia szwajcarskiego, jest duchem opartym na anyżu o wysokiej zawartości alkoholu. Tradycyjne absyntu zostało również wykonane z liści i kwiatów w piance, które, jak się uważa, powodują halucynacje. Dziś jednak większość krajów podniosła ten zakaz, a napój po raz kolejny stał się legalny. Tradycyjny sposób picia absyntu polega na umieszczeniu kostki cukrowej na szczelinowej łyżce absynowej umieszczonej na szklance z niewielką ilością absyntu. Napój jest następnie słodzony i rozcieńczony przez kapanie lodu CoLD Woda nad kostką cukrową i do szkła.

Inne rodzaje likieru anyżu są również rozcieńczone lodowatą wodą. Niektóre oleje w anyżach są rozpuszczalne tylko w alkoholu, a nie wodzie. Kiedy woda miesza się z likieriem, oleje te oddzielają się od reszty płynu, dzięki czemu wydaje się mętna. Jest to znane jako efekt Louche.

Niektóre likiery anyżowe mają wystarczająco wysoką zawartość alkoholu, aby się zapalić. Czasami są one stosowane w płonących napojach, takich jak płonący Lamborghini. Aby wykonać ten napój, podpala się likier anyżowy, a do mieszanki wlewa się inne likiery.