Co to jest galaretka moreli?

Jelly moreprot to słodki spread wykonany z morelowego puree lub soku moreli. Jest popularny podawany na tostach, wypiekach i innych wypiekach. Galaretki mogą być naturalnie lub sztucznie aromatyzowane. Mucha galaretka jest bardzo podobna do dżemu morelowego, ale zwykle jest gładsza, słodsza i zwykle nie zawiera żadnej miazgi owocowej ani owoców.

galaretka jest formą rezerwatu owoców. W przeciwieństwie do puszek moreli i dżemów moreli, które są również konserwami, galaretka nie zawiera żadnych owoców. Jest to zasadniczo żel o smaku moreli z dodatkiem cukru.

Jelly moreli jest popularny na całym świecie jako rozprzestrzenianie się. Jest stosowany na kanapkach, na tostach i w różnych produktach do ciasta. Na przykład galaretki do bułki lub pączki wypełnione galaretką można łatwo aromatyzować galaretką morelową. Ta galaretka jest ceniona w sytuacjach, w których potrzebny jest smak moreli, ale tam, gdzie pożądana jest również gładka konsystencja. W większości moreli nie ma guzków.

tworzenie moreliGalaretka zwykle nie jest trudna, chociaż może być dość czasochłonne. Producent zwykle zaczyna się od zrywania i wrzeszania świeżych moreli. Skóra moreli jest jadalna, ale zwykle nie zachowuje się dobrze; Ponadto skóra nabiera gorzkiego smaku po ogrzewaniu. Po obraniu kucharze muszą następnie zagotować mięso morelowe w kombinacji cukru i wody, aż owoce zacznie się rozpadać.

Kiedy owoce, w tym morele, rozkładają się we wrzącej wodzie, uwalniają naturalną pektynę. Pektyna jest środkiem wiązającym, który w połączeniu z cukrem zamieszka po ochłodzeniu. Pozwolenie mieszanki ustawione na tej fazie spowodowałoby dżem moreli. Aby zrobić galaretkę, wszystkie morelowe stałe muszą zostać przeniesione. Daje to wyraźną, prawie półprzezroczystą galaretkę, która ma wyraźny smak moreli, ale nie ma rzeczywistych kawałków moreli.

Jelly moreli jest zwykle szeroko dostępny do zakupu, co może zaoszczędzić sporo czasu. CommeRcialnie przygotowane galaretki zwykle obejmują głównie sztuczne, mocno słodzone galaretki do większej liczby projektantów galaretek, z których wiele bardziej przypomina coś domowego. Składniki typowe dla galaretek kupowanych w sklepie mogą się znacznie różnić w zależności od produktu. Masowe galaretki moreli często łączą inne owoce, zwłaszcza Apple, z morelem. Wielu uzupełnia również naturalną pektynę owoców przygotowaną żelatyną i innymi produktami pektynowymi.

W niektórych kontekstach, szczególnie w Wielkiej Brytanii, termin „galaretka moreli” może również odnosić się do gumowatego cukierka o smaku moreli. Tego rodzaju galaretki zwykle występują w różnych smakach owoców. Są one często prezentowane jako małe kostki, często pokryte teksturowanymi kryształami cukrowymi i sprzedawane w pakietach wielokrotnego smaku.