Co to jest Braciole?
Cooks Poszukiwanie prostego, łatwego do przygotowania przystawki na włoski posiłek zachwyci Braciole. Zasadniczo stek flanki zwinięty i smażony na patelni, a następnie podawany w sosie pomidorowym, Braciole można podawać samotnie na makaronie lub wraz z innymi bocznymi mięsami, takimi jak klopsiki lub kiełbasa. Chociaż zazwyczaj jest podawany jako dodatek, Braciole może również znaleźć dom w świeżym bułce lub chlebie, aby zrobić obfitą kanapkę. Jest to jedna z najłatwiejszych włoskich potraw do przygotowania i może dodać mnóstwo smaku do nudnego dania z makaronem.
Braciole można przygotować na kilka różnych sposobów, ale najprostszy sposób na wykonanie tego smacznego przystawki obejmuje niewiele więcej niż wbijanie porcji steku flanki do około ¼ cala (0,6 cm) grubości, wiążąc je w bułki, a następnie smażąc je we własnych sokach lub niewielką ilość oleju. Aby ukończyć danie, podawaj Braciole w domowym sosie pomidorowym samym lub z innymi stronami mięsnymi, takimi jak klopsiki i/lub kiełbasa. .Braciole dodaje smak samego sosu, dzięki czemu jest idealny na dodatek do naczyń z makaronem.
Inne przepisy wymagają kilku kolejnych kroków, które mogą dodać więcej smaku i skórki do Braciole. Po szczotkowaniu wbity stek flanki oliwą oliwką spróbuj wypełnić go kombinacją sera -– Parmesan to dobry wybór - okruchy chleba, zioła, czosnek i jajko. Rzuć stek i zawiąż go, a następnie panuj, aż Braciole zostanie zrumienione ze wszystkich stron. Następnie dodaj Braciole do 3-5 szklanek sosu pomidorowego i umieść w piekarniku, aby upiec przez około pół godziny. Spowoduje to delikatną, aromatyczną braciole, a także pyszny sos idealny na makaron, kanapki lub po prostu zanurzenie chleba.
Przyprawy do tego przepisu obejmują czosnek, sól, pieprz, pietruszkę, tymianek, bazylię, rozmaryn i oregano. Dodaj przyprawy do smaku i możesz swobodnie eksperymentować z własnymi wyborami przypraw. Danie nazywa się braciole , któryH jest liczbą liczbową Bracioli, ponieważ zazwyczaj naczynie jest podawane z czterema do pięciu Bracyole lub zgodnie z liczbą gości przy stole. Zamiast podawać go jako dodatek do talerza głównego, Braciole można również podawać obok sałatki jako mały posiłek na lunch.