O que é braciole?
cozinheiros que procuram um prato simples e fácil de preparar para a refeição italiana vão deliciar-se com braciole. Essencialmente, o bife de flanco enrolado e frito, depois servido em molho de tomate, o braciole pode ser servido sozinho em cima de macarrão ou junto com outras carnes laterais, como almôndegas ou salsicha. Embora seja normalmente servido como acompanhamento, o Braciole também pode encontrar uma casa dentro de um rolo ou pão fresco para fazer um sanduíche saudável. Este é um dos pratos italianos mais fáceis de se preparar e pode adicionar uma abundância de sabor a um prato de macarrão chato.
O brácio pode ser preparado de várias maneiras diferentes, mas a maneira mais simples de fazer com que este prato saboroso envolve pouco mais do que porções batendo de bife com cerca de ¼ de polegada (0,6 cm) de espessura, amarrando-os em rolos e depois panorando em seus próprios sucos ou em uma pequena quantidade de azeite. Para completar o prato, sirva o brácio em molho de tomate caseiro sozinho ou com outros lados de carne, como almôndegas e/ou salsicha. OBraciole adiciona sabor ao próprio molho, tornando -o perfeito para uma adição a pratos de macarrão.
Outras receitas exigem mais algumas etapas que podem adicionar mais sabor e raspas ao brácio. Depois de escovar o bife de flanco triturado com azeite, tente encher com uma combinação de queijo - parmesão é uma boa escolha - migalhas de pão, ervas, alho e ovo. Enrole o bife e amarre-o e depois a panela até que o brácio esteja dourado por todos os lados. Em seguida, adicione o brácio a 3-5 xícaras de molho de tomate e coloque-o em um forno para assar por cerca de meia hora. Isso produzirá braciole macio e saboroso, bem como um molho delicioso perfeito para macarrão, sanduíches ou simplesmente pão tocando.
As especiarias para esta receita incluem alho, sal, pimenta, salsa, tomilho, manjericão, alecrim e orégano. Adicione as especiarias a gosto e sinta -se à vontade para experimentar suas próprias opções de especiarias. O prato é chamado braciole , whicH é a forma plural de braciola, porque normalmente o prato é servido com quatro a cinco braciole, ou de acordo com o número de clientes na mesa. Em vez de servi -lo como um prato para um prato principal, o brácio também pode ser servido ao lado de uma salada como uma pequena refeição para o almoço.