Co to jest sok z kapusty?

Sok kapusty to płyn, który istnieje i jest często ekstrahowany z kapusty. Soki zdrowotne warzywne są zwykle spożywane ze względu na ich wysoką zawartość witamin, a także inne korzyści zdrowotne powszechnie związane z wyciskaniem wyciskowania. Sok kapusty można ekstrahować z odmian czerwonej, zielonej lub białej kapusty.

Wysoka zawartość witamin w tym warzywu krzyżowym sprawia, że ​​sok z kapusty jest doskonały do ​​pomocy w utrzymaniu dobrego zdrowia. W szczególności jest wysoki w witaminach A, B1, B2, B6, C i K. Sok kapusty jest również wysoki w magnezie i wapniu i jest uważany za dobre źródło folianu, białka i manganu. Kapusta wyciskająca jest również reklamowana przez entuzjastów zdrowia jako dobre źródło błonnika dietetycznego.

Podczas gdy soki kapusty mogą przyczynić się do zdrowej diety, niektórzy ludzie używają wycisków, aby skierować się również do określonych dolegliwości. W szczególności wielu kapusty wyciskania jest uważane przez wielu za skuteczne w leczeniu dolegliwości żołądka, w tym wrzody żołądka, a także w obniżeniu wysokiego cholPoziomy esterolu. Badania wykazały również, że sok ekstrahowany z kapusty ma silne właściwości przeciwbakteryjne. Uważa się również, że wysoko w przeciwutleniaczy sok kapusty jest skuteczny w detoksykowaniu krwi i pomaganiu w ochronie zdrowych komórek przed nowotworami, które mogą również służyć do zapobiegania rozprzestrzenianiu się komórek rakowych w całym ciele.

Wielu woli robić własny sok w domu. Takie odbywa się poprzez przechodzenie owoców i warzyw przez żurawę lub odśrodkową maszynę do wycisku. Każde urządzenie pracuje nad wyodrębnieniem soku z tego, co jest umieszczane w maszynie, podczas gdy większość miazgi jest albo wyrzucona lub może być używana jako składnik innych przepisów na gotowanie.

Nie jest niczym niezwykłym, że sok z kapusty łączy się z innymi warzywami, aby spożywać bardziej aromatyczne. Na przykład osoba może dodać sok pomidorowy lub sok z marchwi do cabaguS -sok. Nie uważa się, że zakłóca oryginalną zawartość witamin uzyskaną z kapusty, ale faktycznie zwiększa ilość witamin zawartych w soku zdrowotnym.

Ci, którzy nie wytwarzają własnego soku kapusty, mogą go kupić w sklepie zdrowia lub sprzedawcy specjalizującego się w tworzeniu soków owocowych i warzywnych. Często takie soki są wzmacniane o inne zdrowe właściwości, takie jak dodatkowe białko lub minerały. Sok kapusty jest również czasami stosowany w innych produktach spożywczych, takich jak jogurt i niektóre mieszanki soków warzywnych.