Was ist Kohlsaft?

Kohlsaft ist die Flüssigkeit, die existiert und häufig aus Kohl extrahiert wird. Säfte für Gemüsegesundheit werden normalerweise aufgrund ihres hohen Vitamingehalts sowie anderen gesundheitlichen Vorteilen konsumiert, die häufig mit dem Entsaften verbunden sind. Kohlsaft kann aus roten, grünen oder weißen Kohlsorten extrahiert werden.

Hoher Vitamingehalt in diesem Kreuzblütler Gemüse macht Kohlsaft hervorragend für die Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit. Insbesondere ist es hoch in den Vitaminen A, B1, B2, B6, C und K. Kohlsaft ist ebenfalls hoch in Magnesium und Kalzium und gilt als eine gute Quelle für Folsäure, Protein und Mangan. Das Entsaften von Kohl wird auch von Gesundheitsbegeisterten als gute Quelle für Ballaststoffe angepriesen. Insbesondere wird angenommenEsterolspiegel. Studien haben auch gezeigt, dass aus Kohl extrahierter Saft starke antibakterielle Eigenschaften aufweist. Es wird auch angenommen, dass Kohlsaft mit hoher Antioxidantien das Blut entgiftet und dazu beiträgt, gesunde Zellen vor Krebs zu schützen, was auch dazu dienen kann, Krebszellen daran zu hindern, sich im Körper auszubreiten.

Viele bevorzugen es, zu Hause ihren eigenen Saft zu machen. Dies wird erreicht, indem Obst und Gemüse entweder durch eine Mastizier- oder eine Zentrifugal -Entsaftungsmaschine geleitet werden. Jedes Gerät extrahiert den Saft aus dem, was in der Maschine platziert ist, während der Großteil des Zellstoffs entweder weggeworfen wird oder als Zutat in anderen Kochrezepten verwendet wird.

Es ist nicht ungewöhnlich, dass der Saft vom Kohl mit anderen Gemüse kombiniert wird, um den Konsum geschmackvoller zu gestalten. Zum Beispiel kann eine Person Tomatensaft oder Karottensaft zum Kabbag hinzufügenE Saft. Es wird nicht angenommen, dass dies nicht den ursprünglichen Vitamingehalt unterbricht, der aus Kohl erhalten wird, sondern tatsächlich die Menge an Vitaminen, die in einem Gesundheitssaft enthalten sind.

Diejenigen, die keinen eigenen Kohlsaft herstellen, können ihn in einem Gesundheitsgeschäft oder Einzelhändler kaufen, das sich auf die Herstellung von Obst- und Gemüsesäften spezialisiert hat. Oft werden solche Säfte mit anderen gesunden Eigenschaften wie zusätzlichem Protein oder Mineralien verbessert. Kohlsaft wird manchmal auch in anderen Lebensmitteln wie Joghurt und bestimmten Gemüsesaftmischungen verwendet.