Co to jest olej Chia?

Olej Chia pochodzi z rośliny Salvia Hispanica, zwanej także rośliną Chia. To kwitnące zioło pochodzi z Ameryki Środkowej i jest cenione za jej nasiona, które zawierają duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Olej wykonany z tych nasion może być stosowany zarówno jako suplement odżywczy, jak i do pielęgnacji skóry. Jest dostępny w wielu formach, choć najpopularniejsze to kapsułki i płyn. Istnieje również kilka produktów o podobnych korzyściach zdrowotnych, choć różnią się one pod względem pozyskiwania, żywienia i smaku.

zawartość oleju

Głównym aspektem, na którym ludzie koncentrują się z olejem Chia, są kwasy tłuszczowe omega-3, rodzaj wielonienasyconego tłuszczu, który jest niezbędny do prawidłowego metabolizmu i jest związany z wieloma innymi korzyściami zdrowotnymi. Olej ten jest również źródłem kilku witamin, w tym witaminy B1, B2 i B3, a także szeregu ważnych minerałów, w tym fosfor, wapń, potas, żelazo, cynk, molibden, niacyna, magnez i coppeR. Dodatkowo zawiera chemiczny bor, który pomaga organizmowi wchłaniać wapń. Jest również bezglutenowy, niski w sodzie i niski poziom cholesterolu.

Korzyści

Uważa się, że kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w oleju chia są korzystne dla szerokiej gamy problemów zdrowotnych; Jedną z najważniejszych i znanych korzyści jest poprawa zdrowia sercowo-naczyniowego. Naukowcy ustalili, że nienasycone kwasy tłuszczowe mogą obniżyć poziom cholesterolu i zapobiegać wysokim ciśnieniu krwi. Badania pokazują, że ten suplement pomaga również w zwiększaniu funkcji układu odpornościowego, pomaga zapobiegać raka i cukrzycy, łagodzi depresję i sztywność stawów oraz poprawia pamięć. Może również pomóc organizmowi wchłanianie witamin A, D, E i K. olej Chia w ogóle jest wysoki w przeciwutleniaczy, które mogą zwalczać wolne rodniki i pomóc zapobiec objawom starzenia. Ma również właściwości przeciwzapalne i może być stosowane miejscowo do Re-hydrate skóra, paznokcie i włosy, a także mogą uspokoić zapalenie i swędzenie.

Efekty niepożądane

Ponieważ olej Chia zawiera duże ilości kwasu alfa-linolowego (ALA)-rodzaj kwasu omega-3-czy nie jest wskazane dla osób z ryzykiem raka prostaty, ponieważ nadmiar zużycia ALA może być powiązany z tym stanem. Olej wykonany z niektórych rodzajów chia może również podnieść poziom trójglicerydów krwi, co może być niebezpieczne u tych, którzy już mają zbyt wiele tego rodzaju tłuszczu. Dodatkowo, ponieważ olej Chia może obniżyć ciśnienie krwi, nie jest odpowiedni dla tych, którzy już mają zbyt niskie ciśnienie krwi.

Dawkowanie i użycie

Jako suplement ten olej można przejąć na kilka sposobów. Można go kupić jako butelkę płynu lub jako kapsułki. Wspólną dawką jest jedna łyżeczka (10 ml) dziennie, ale różni się to w zależności od osoby, w zależności od tego, ile Omega-6 otrzymuje osobę dziennie i ile Omega-3 otrzymuje z innych źródeł. To nieT odpowiedni do gotowania patelni, ale może być używany do pieczenia, choć większość ludzi spożywa to zimno. Ludzie mogą również jeść lub gotować z całymi nasionami, co oferuje dodatkowe korzyści zdrowotne z wysokiej jakości błonnika pokarmowego. Przed otwarciem butelka oleju Chia powinna być przechowywana w chłodnym, suchym miejscu z dala od zapachów; Po otwarciu powinien być chłodzony i na ogół może trwać do roku.

Pokrewne produkty

Olej rybny i olej z nasion lnu są innymi dobrymi źródłami kwasów tłuszczowych omega-3, ale olej chia ma kilka zalet. Zawiera te same kwasy tłuszczowe omega-3 w większych ilościach i jest tańszy niż nasiona lniane lub olej rybny. Ponieważ pochodzi z źródła rośliny, jest to bardziej atrakcyjny suplement niż olej rybny dla wegetarian i ludzi, którzy wolą ekstrakty roślinne. Ma również niewielki smak, w przeciwieństwie do silnego smaku niektórych suplementów oleju rybnego. Dodatkowo jest wolny od rtęci znalezionych w niektórych suplementach oleju rybnego i rybnego.