Co je olej Chia?

Chia olej je odvozen z rostliny Salvia hispanica, nazývá se také rostlina chia. Tato kvetoucí bylina pochází ze Střední Ameriky a je ceněna za svá semena, která obsahují velké množství omega-3 mastných kyselin. Olej z těchto semen lze použít jako doplněk výživy i pro péči o pleť. Je k dispozici v řadě forem, i když nejoblíbenější jsou kapsle a kapalina. Existuje také několik produktů s podobnými zdravotními přínosy, i když se liší z hlediska zdroje, výživy a chuti.

Hlavním aspektem, na který se lidé mají tendenci soustředit na olej z chia, je omega-3 mastné kyseliny, typ polynenasyceného tuku, který je nezbytný pro správný metabolismus a je spojen s řadou dalších zdravotních přínosů. Tento olej je také zdrojem několika vitamínů, včetně vitamínu B1, B2 a B3, jakož i řady důležitých minerálů, včetně fosforu, vápníku, draslíku, železa, zinku, molybdenu, niacinu, hořčíku a copper. Kromě toho obsahuje chemický boron, který pomáhá tělu absorbovat vápník. Je také bezlepkový, nízký obsah sodíku a nízký obsah cholesterolu.

výhody

Omega-3 mastné kyseliny nalezené v oleji Chia jsou považovány za prospěšné pro širokou škálu zdravotních problémů; Jednou z nejdůležitějších a nejznámějších přínosů je zlepšení kardiovaskulárního zdraví. Vědci zjistili, že nenasycené mastné kyseliny mohou snížit cholesterol a zabránit vysokému krevnímu tlaku. Výzkum ukazuje, že tento doplněk také pomáhá při zvyšování funkcí imunitního systému, pomáhá předcházet rakovině a cukrovce, uvolňuje depresi a tuhost kloubů a zlepšuje paměť. Může také pomoci tělu absorbovat vitamíny A, D, E a K. Chia olej obecně s vysokým obsahem antioxidantů, které mohou bojovat proti volným radikálům a pomáhat zabránit příznakům stárnutí. Má také protizánětlivé vlastnosti a lze jej lokálně aplikovat na re-hydruTe the kůže, nehty a vlasy, a může také uklidnit zánět a svědění.

vedlejší účinky

Protože olej Chia obsahuje vysoká množství kyseliny alfa-linoleové (ALA)-typ kyseliny Omega-3-není vhodné pro ty, kteří mají riziko rakoviny prostaty, aby jí hodně konzumovali, protože s tímto podmínkou může být spojena nadměrná spotřeba ALA. Olej vyrobený z některých typů chia může také zvýšit hladinu krevních triglyceridů, což může být nebezpečné u těch, kteří již mají příliš mnoho tohoto typu tuku. Navíc, protože olej Chia může snížit krevní tlak, není vhodný pro ty, kteří již mají příliš nízký krevní tlak.

dávkování a použití

Jako doplněk lze tento olej brát několika způsoby. Lze jej zakoupit jako láhev kapaliny nebo jako tobolky. Běžným dávkováním je jedna čajová lžička (10 ml) denně, ale to se liší od člověka k člověku, v závislosti na tom, kolik omega-6 člověk získává denně a kolik omega-3 se získá z jiných zdrojů. Není to neT vhodné pro vaření na pánvi, ale lze jej použít při pečení, i když většina lidí to konzumuje chlad. Lidé mohou také jíst nebo vařit s celými semeny, což nabízí další zdravotní výhodu vysoce kvalitního dietního vlákna. Před otevřením by měla být láhev chia oleje uložena na chladném a suchém místě od pachů; Po otevření by to mělo být chlazeno a obecně může trvat až rok.

Související produkty

Rybí olej a lněný olej jsou dalšími dobrými zdroji mastných kyselin omega-3, ale olej Chia má několik výhod. Obsahuje stejné mastné kyseliny omega-3 ve větším množství a je levnější než lněné semen nebo rybí olej. Protože je odvozen od zdroje rostlin, jedná se o atraktivnější doplněk než rybí olej pro vegetariány a lidi, kteří dávají přednost rostlinným extrakcím. Na rozdíl od silné chuti některých doplňků rybího oleje má také malou chuť. Navíc je bez rtuti nalezená v některých doplňcích ryb a rybího oleje.