Co to jest ciasto wołowe?

Corted Beef Pie to pikantne ciasto wykonane z peklowanej lub solonej wołowiny. Chociaż większość przepisów wymaga teraz puszkowanej wołowiny, oryginalne ciasta mięsne zostały wykonane z resztek mięsa, które było pokrojone w kostkę i pieczone w skórce ciasta. Corped Beef Pie zawiera również warzywa, ziemniaki, przyprawy i sosy. To danie można jeść na gorąco lub można je spożywać jako zimny posiłek w porze lunchu lub przekąskę.

pikantne ciasta, w przeciwieństwie do słodkich ciast, są tradycyjnym faworytem. Uznano je za łatwy sposób na noszenie posiłku podczas podróży lub do pracy. Skórka była jadalnym opakowaniem na posiłek mięsa, warzyw i ziemniaków. Słodkie ciasta, takie jak ciasta na bazie owoców, są stosunkowo najnowszą wersją tradycyjnego ciasta.

Kurnowana wołowina jest soloną wołowiną; Solowanie było kiedyś popularną metodą zachowania mięsa. Inne ciasta mięsne lub pikantne ciasta zostały wykonane z pieczonej wołowiny lub baraniny. Cottage Pies są wytwarzane z mielonej wołowiny i ciasta Shepherda z baraniną. Przepisy na te ciasta różniątj., ponieważ są wytwarzane bez skórki. Oboje są upieczeni w głębokich naczyniach i mają warstwę tłuczonych ziemniaków rozłożonych na napełnianiu mięsa.

Osoba jest stosunkowo łatwo zrobić ciasto wołowe w wołowinie. Smaża cebulę i prawdopodobnie czosnek w oleju, aż cebula będzie miękka. Następnie do patelni dodają marchewki i seler, a później mieszane są sos pomidorowy, przyprawy i sos Worcestershire. Ostatnie przedmioty do garnka są mielone lub pokrojone w kostkę wołowinę i groszek.

Podczas gotowości tej mieszanki przygotowano krótkie ciasto skorupowe. Wiele osób używa komercyjnie skorupy ciasta dla wygody. Dolna skorupa jest ustawiona na naczynie ciasta, a mieszanka mięsna jest w nią łyżka. Górna skorupa jest umieszczona na wierzchu mieszanki, z otworami wentylacyjnymi wyciętymi na górze, aby umożliwić ucieczkę pary. Ciasto jest następnie pieczone i podaje się go gorąco z piekarnika.

To danie jest ludemZimowani zimowi i stosunkowo fantazyjny sposób podawania resztek mięsa. Jest również doskonały, gdy jest spożywany przez zimno. Plasterki peklowanego ciasta wołowego są pakowane w workowane obiady i są zszywką w koszach piknikowych.

Istnieje wiele odmian przepisów na to danie. Niektóre przepisy wymagają sosu pomidorowego, a inne wymagają keczupu. Wino lub alkohole można dodać do mieszanki mięsnej lub do składników do skorupy ciasta. Można również dodać ostre lub łagodne sery do wypełnienia.