Co to jest tofu?

Jak wie wielu nonvegetarian, tofu to cudownie elastyczne jedzenie. Curry tofu, które jest po prostu tofu, do którego dodano jedną z niemal nieskończonej liczby kombinacji curry, można podać jako wypełnienie kanapkowe, sałatkę lub gorące danie wraz z brązowym ryżem basmati, ziemniakami lub innym dodatkiem. Curry tofu może być ostro przyprawione lub szumowate z subtelniejszym smakiem.

Najłatwiejszym tofu curry można wykonać przez zacieranie ciasta średniego lub twardego tofu z zakupioną sproszkowaną pastą lub pastą curry z odrobiną majonezu lub inną wilgocią. Chociaż ta doskonale używacza mikstura działa dobrze, gdy czas jest ograniczony, natura curry oznacza, że ​​nieco przemyślenia i odrobina kreatywności przyniosą curry danie o wiele bardziej niezapomniane. Pierwszym krokiem jest określenie, czy tofu curry ma być podawane zimne, jako sałatka, boczna danie lub kanapka, czy gorąca, jako danie główne.

Wspaniała, curry sałatka tofu może być zbudowana przez strzpienie tofu i krótko marynowanie w małym soku pomarańczowym i niewielkiej ilości oleju z lekko aromatyzacją i albo przygotowaną curry w proszku lub pastę. Po usunięciu tofu z marynaty, wrzucając ją sałatą, liśćmi bazylii i warzywami sałatowymi, takimi jak marchewki, pokrojone papryki i ogórka, spowoduje lekki, ale napełniający i zdrowy lunch. Ta sałatka może obfitować na obfity obiad z dodatkiem gotowanych ziemniaków dziecięcych lub gotowanego jęczmienia, komosy ryżowej lub innego ziarna.

W przypadku gorącego tofu z indyjskim podtekstem domowy kucharz może zacząć od marynowania kostek tofu w mleku kokosowym, do którego dodano dowolną liczbę ziół, przypraw i innych aromatów. Można dodać małą indyjską pastę curry, aby uzyskać łagodny smak lub więcej wklejania, aby stworzyć curry z Zing. Świeży imbir i mielony czosnek jest koniecznością, a wielu kucharzy przysięga, że ​​dodanie kruszonej lub mielonej bazylii, ściskanie wapna,A jakaś trawa cytrynowa ożywia curry. Po marynowaniu kostki tofu można lekko pokryć skrobią kukurydzianą i smażić gorącym olejem wraz z zieloną fasolą, ziemniakami, marchewką lub innymi warzywami.

curry karaibskie jest kolejnym ulubionym. Dodając posiekane brzoskwinie lub gruszki, garść suszonych żurawin, ananasów lub rodzynków, a niektóre babki sprawi, że gości przysięgają, że potrafią wąchać tropikalne oceaniczne powietrze. Resztki curry na karaibskie tofu można puścić na nadzienie kanapkowe lub wślizgnąć się do ciasta empanada na smażone ciasto.