カレー豆腐とは何ですか？

多くの非菜食主義者でさえ知っているように、豆腐は素晴らしく順応性のある食べ物です。カレー豆腐は、ほぼ無限のカレーの組み合わせの1つが追加された単に豆腐で、サンドイッチの詰め物、サラダ、または茶色のバスマティライス、ジャガイモ、または反対側の料理とともに熱い料理として提供できます。豆腐カレーは、微妙な味で鋭くスパイスまたはハムにすることができます。

最も簡単なカレー豆腐は、ミディアムまたはしっかりした豆腐のケーキを、購入したパウダーカレーまたはカレーペーストを少量のマヨネーズまたは他のモトナーでマッシングすることで作ることができます。時間が限られている場合、この完全に保守可能な調合は正常に機能しますが、カレーの性質は、少し先見を引いて創造性のダッシュが、より記憶に残るカレー料理を生み出すことを意味します。最初のステップは、カレー豆腐がサラダ、サイドディッシュ、またはサンドイッチスプレッドとして、またはメインディッシュとしての暑さとして冷たく提供されるかどうかを判断することです。

素晴らしいカレー豆腐サラダは、豆腐を立て、少量のオレンジジュースと少量の軽度の風味のあるオイル、および準備したカレーパウダーまたは貼り付けで一時的にマリネすることで構築できます。豆腐がマリネから除去された後、レタス、バジルの葉、ベビーニンジン、スライスされたペッパー、キュウリなどのサラダ野菜で投げ、軽いが充実した健康的な昼食になります。このサラダは、沸騰した赤ちゃんのジャガイモや冷たい大麦、キノア、またはその他の穀物を追加して、ボリュームのある夕食のためにまとめることができます。

インドの倍音を備えた熱い皿豆腐の場合、ホームクックは、ココナッツミルクで立方体豆腐をマリネすることから始めることができます。少し穏やかな風味またはより多くのペーストのために、小さなインドのカレーペーストを追加して、Zingでカレーを作成できます。新鮮な生ingerとニンニクは必須であり、多くの料理人は、砕いたかつてのバジル、石灰の絞りを加えることを誓います。そして、いくつかのレモングラスはカレーを生き返らせます。マリネした後、豆腐キューブはコーンスターチで軽くコーティングされ、緑豆、ジャガイモ、ニンジン、または他の野菜と一緒に熱い油で炒めることができます。

カリブ海のカレーもお気に入りです。刻んだ桃や洋ナシ、一握りの乾燥クランベリー、パイナップルまたはレーズンを加え、いくつかのオオバコは、熱帯の海の空気の匂いを嗅ぐことができると誓うダイナーを誓います。残りのカリブ海豆腐カレーは、サンドイッチの詰め物のためにマッシュしたり、エンパナーダ生地に滑って揚げパイをしたりできます。