카레 두부는 무엇입니까?

많은 비 채식가들조차 알고 있듯이 두부는 훌륭하게 적응할 수있는 음식입니다. 거의 무한한 수의 카레 조합 중 하나가 추가 된 두부 인 카레 두부는 샌드위치 충전, 샐러드 또는 갈색 바스마티 쌀, 감자 또는 다른 반찬과 함께 뜨거운 요리로 제공 될 수 있습니다. 두부 카레는 미묘한 맛으로 급격히 매운 맛을 낼 수 있습니다.

가장 쉬운 카레 두부는 작은 마요네즈 또는 다른 습기로 구입 한 가루 카레 또는 카레 페이스트로 중간 또는 단단한 두부 케이크를 으깨어 만들 수 있습니다. 이 완벽하게 서비스 가능한 칵테일 칵테일은 시간이 제한 될 때 잘 작동하지만 카레의 본질은 약간 예측하고 창의성이 훨씬 더 기억에 남는 카레 요리를 산출 할 것임을 의미합니다. 첫 번째 단계는 카레 두부가 샐러드, 반찬 또는 샌드위치 스프레드로 차갑게 제공 될 것인지 여부를 결정하는 것입니다.

훌륭한 냉간 카레 두부 샐러드는 두부를 큐빙하고 작은 오렌지 주스와 소량의 온화한 향이 나는 오일과 일부 준비된 카레 가루 또는 페이스트에서 간단히 끼우면서 구성 할 수 있습니다. 두부가 매리 네이드에서 제거 된 후, 양상추, 바질 잎 및 베이비 당근, 얇게 썬 고추 및 오이와 같은 샐러드 야채와 함께 던지면 가볍지 만 채우고 건강한 점심 치료를 초래할 수 있습니다. 이 샐러드는 삶은 아기 감자 또는 차가운 요리 보리, 퀴 노아 또는 기타 곡물을 추가하여 풍성한 저녁 식사를 위해 벌크 될 수 있습니다.

인디언 오버톤이있는 뜨거운 요리 두부의 경우, 홈 요리사는 코코넛 우유에 큐브 두부를 수많은 허브, 향신료 및 기타 향료를 추가 한 것으로부터 시작할 수 있습니다. 약간의 인도 카레 페이스트를 Zing과 함께 카레를 만들기 위해 온화한 맛 또는 더 많은 페이스트에 추가 할 수 있습니다. 신선한 생강과 다진 마늘은 필수이며, 많은 요리사들은 분쇄되거나 다진 바질의 추가, 석회의 압박, 맹세합니다.그리고 일부 레몬 그라스는 카레를 생생하게합니다. 선발 후, 두부 큐브는 옥수수 전분으로 가볍게 코팅하고 녹두, 감자, 당근 또는 기타 채소와 함께 뜨거운 기름에 볶을 수 있습니다.

캐리비안 카레는 또 다른 가장 좋아하는 것입니다. 다진 복숭아 나 배, 소수의 말린 크랜베리, 파인애플 또는 건포도를 추가하면 일부 질경이가 식당에서 열대 바다 공기 냄새를 맡을 수 있습니다. 남은 캐리비안 두부 카레는 샌드위치를 ​​채우거나 튀긴 파이를 위해 Empanada 반죽으로 미끄러질 수 있습니다.