복숭아 시럽은 무엇입니까?

복숭아 시럽은 복숭아 주스로 만든 식품입니다. 복숭아로 만든 시럽은 가장 자주 수제이지만 상업적으로 판매 될 수도 있습니다. 다른 복숭아 제품에는 복숭아 보존, 복숭아 젤리, 통조림 복숭아 및 신선한 복숭아가 있습니다. 복숭아는 주로 미국 남동부 지역에서 재배되며 6 월 초부터 7 월 중순부터 7 월 중순까지 수확됩니다.

복숭아 시럽을 만들기 위해 복숭아가 벗겨지고 구덩이가 제거됩니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 복숭아를 깍둑 썰고 설탕과 계피를 곁들인 물 냄비에 첨가합니다. 혼합물을 끓여서 복숭아가 칙칙한 일관성으로 조리 될 때까지 끓인다. 혼합물을 열에서 제거하고 냉각시킨 후, 블렌더를 통과하고 순수하여 완전히 액화됩니다. 그런 다음 시럽은 냉장고에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다.

상업적으로 판매되는 복숭아 시럽은 종종 더 두꺼운 복숭아 색의 수제 버전 대신 깨끗하고 얇습니다. 상업용 제조업체는 시동하여 시럽을 만듭니다설탕과 물의 간단한 시럽으로 복숭아 맛을 첨가하십시오. 상업용 제조업체는 완성 된 시럽에 식용 색소를 추가하여 액체를 더 어둡거나 복숭아 색으로 보이게 할 수 있습니다. 제품을 보존하고 시럽에 더 긴 유적 수명을 줄 수 있도록 추가 화학 물질이 추가 될 수 있습니다.

복숭아 시럽의 가장 일반적인 용도 중 일부는 아침 식사와 디저트 요리입니다. 신선한 컷 복숭아와 시럽이있는 팬케이크와 와플은 시즌이 절정에 달하는 동안 복숭아를 이용할 수있는 훌륭한 방법입니다. 불꽃이나 복숭아 아이스크림과 같은 디저트는 과수원 복숭아에서 신선하게 전시하는 간단한 방법입니다. 복숭아 시럽은 스토브 상단의 얕은 팬에서 끓이거나 전자 레인지에서 몇 초 동안 가열하여 따뜻하게 할 수 있습니다. 시럽을 아이스크림과 결합하는 경우 시럽을 부어주기 직전까지는 아이스크림이 녹지 않도록 기다리는 것이 가장 좋습니다.

복숭아 시럽통조림 복숭아 또는 복숭아 보존의 성분으로도 사용됩니다. 단순한 시럽이나 평범한 물 대신 복숭아 시럽을 사용함으로써 통조림 복숭아는 복숭아 맛이 더욱 강해집니다. 복숭아 보존은 설탕과 물을 첨가하여 복숭아를 자른 다음 부드러워 질 때까지 요리합니다. 혼합물을 멸균 된 항아리에 붓고 병이 채워질 때까지 복숭아 시럽을 첨가합니다. 뚜껑이 배치되고 항아리는 뚜껑이 항아리에 흡입되어 밀폐 된 봉인을 형성 할 때까지 온수 목욕으로 가공됩니다.