Co to jest emocjonalne jedzenie?
Każdy z nas musi znosić stres w tym czy innym czasie i wszyscy zajmują się nim na swój sposób. Dla milionów ludzi jedzenie emocjonalne lub używanie jedzenia do stresu jest jednym ze sposobów radzenia sobie. Ci, którzy angażują się w emocjonalne jedzenie, zwracają się do jedzenia, gdy są zdenerwowani, mając nadzieję, że poprawi to negatywne uczucia.
Ci, którzy radzą sobie z uczuciami związanymi z jedzeniem emocjonalnym, wybierają pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu, białka i węglowodanów lub „pokarmów komfortowych”. Niektóre typowe potrawy komfortowe obejmują lody, czekoladę, pizzę, makaron i ser oraz fast food, żeby wymienić tylko kilka. Te elementy działają chemicznie w mózgu, aby tymczasowo poprawić swój nastrój.
W zależności od rodzajów pokarmów, które dana osoba preferuje, rezultatem może być efekt uspokajający lub stymulujący. Na przykład tryptofan jest aminokwasem występującym w żywności bogatej w białko, która jest dobrze znana z efektów uspokajających i wywołujących sen. Produkty mleczne zawierają dużą ilość tryptofanuDlatego emocjonalny zjadacz może wybrać lody lub pizzę w odpowiedzi na lęk.
Media przedstawiają akt emocjonalnego odżywiania bardzo dobrze, choć nieco nierealistycznie. Dramaty telewizyjne i sitcom pokazują aktorkę, która oddała się galonowi lodów po zerwaniu lub zdobyciu śmieciowego jedzenia, aby poradzić sobie z niepokojem przed wielkim wydarzeniem. Sceny te osiągają swój efekt, ale aktorki lub w niektórych przypadkach aktorzy są zwykle atrakcyjne, cienkie i nie reprezentatywne dla wielu milionów ludzi, którzy zmagają się z jedzeniem emocjonalnym z powodu negatywnych uczuć i problemów z przyrostem masy ciała.
. .Dla większości osób, które często angażują się w emocjonalne jedzenie, przyrost masy ciała jest często największą konsekwencją. Jednak dla niektórych osób jedzenie emocjonalne może prowadzić do poważniejszych problemów. Możliwe jest, że jedzenie emocjonalne przechodzi do poważniejszego odżywianiazamówienia i/lub uzależnienia od żywności.
Jednym z głównych zaburzeń odżywiania związanych z jedzeniem emocjonalnym jest bulimia nervosa . Ofiary z tym zaburzeniem zgłaszają, że próbują wypełnić psychologiczną pustkę lub poczucie pustki żywnością. To zaburzeniu towarzyszy wymioty po upijaniu się emocjonalnym jedzeniem, aby zapobiec przyrostowi masy ciała. Huśtawki nastroju, niska samoocena, wymknięcie się spod kontroli i niewyjaśnione przyrost masy ciała to pewne oznaki ostrzegawcze głębszych problemów związanych z jedzeniem emocjonalnym i mogą wskazywać na zaburzenia odżywiania.
Jedzenie emocjonalne w żadnym wypadku nie zawsze wskazuje na zaburzenia odżywiania, ale często jest czynnikiem przyczyniającym się w przypadkach otyłości i związanych z nimi zagrożeń dla zdrowia. Jest to przykład uzależnienia od żywności, który jest bardzo trudny do rozwiązania. Ludzie, którzy jedzą, aby złagodzić stres, nie mają możliwości rezygnacji z żywności, ponieważ zaleca się, aby osoby uzależnione od alkoholu lub narkotyków. Oczywiście ludzie potrzebują jedzenia, aby przetrwać, co czyni emocjonalne EAthing to niezwykle trudny nawyk do złamania.