Vad är känslomässigt ätande?
Var och en av oss måste tåla stress på en eller annan tid och alla hanterar den på sitt eget sätt. För miljoner människor är känslomässigt ätande eller användning av mat för att hantera stress ett sätt att hantera. De som bedriver känslomässigt ätande vänder sig till mat när de är upprörda och hoppas att det kommer att förbättra deras negativa känslor.
De som hanterar känslor med känslomässigt ätande tenderar att välja livsmedel som är höga i fett, protein och kolhydrater eller "komfortmat." Vissa vanliga komfortmat inkluderar glass, choklad, pizza, makaroner och ost och snabbmat för att nämna några. Dessa komponenter arbetar kemiskt i hjärnan för att tillfälligt förbättra sitt humör.
Beroende på de typer av livsmedel som en person föredrar kan resultatet bli en lugnande eller en stimulerande effekt. Till exempel tryptophan är en aminosyra som finns i proteinrika livsmedel som är välkända för sina lugnande och sömninducerande effekter. Mejeriprodukter innehåller en hel del tryptofanDärför kan en känslomässig ätare välja glass eller pizza som ett svar på ångest.
Media skildrar handlingen av känslomässigt ätande mycket bra men något orealistiskt. TV -drama och sitcoms visar att en skådespelerska som hänger sig åt en gallon glass efter en uppbrott eller binging på skräpmat för att hantera ångest före ett stort evenemang. Dessa scener uppnår sin effekt väl, men skådespelerskorna eller i vissa fall är skådespelare vanligtvis attraktiva, tunna och inte representativa för de många miljoner människor som kämpar med känslomässigt ätande på grund av negativa känslor och viktökningsproblemen som kan följa med det.
För de flesta människor som ofta engagerar sig i känslomässigt ätande är viktökning ofta den största konsekvensen. Men för vissa människor kan känslomässigt äta leda till mer allvarliga problem. Det är möjligt för känslomässigt ätande att utvecklas till allvarligare ätande disbeställningar och/eller livsmedelsberoende.
En av de viktigaste ätstörningarna förknippade med känslomässigt ätande är bulimia nervosa . Offer med denna störning rapporterar att de försöker fylla ett psykologiskt tomrum eller känsla av tomhet med mat. Denna störning åtföljs av kräkningar efter en binge av känslomässigt ätande för att förhindra viktökning. Humörsvängningar, låg självkänsla, känsla utan kontroll och oförklarlig viktökning är några varningstecken på djupare problem som involverar känslomässigt ätande och kan indikera en ätstörning.
Emotionellt ätande är inte alls en indikation på ätstörningar men det är ofta en bidragande faktor i fall av fetma och dess tillhörande hälsorisker. Detta är ett exempel på matberoende som är mycket svårt att lösa. Människor som äter för att lindra stress har inte möjlighet att ge upp mat helt eftersom de som är beroende av alkohol eller droger rekommenderas att göra. Uppenbarligen behöver människor mat för att överleva vilket gör känslomässigt EAting en extremt svår vana att bryta.