Co je to emocionální stravování?

Každý z nás musí vydržet stres najednou a každý s tím zabývá svým způsobem. Jedním ze způsobů, jak zvládat, je pro miliony lidí, emocionální stravování nebo používání jídla k řešení stresu. Ti, kteří se zabývají emocionálním stravováním, se obracejí k jídlu, když jsou naštvaní, doufají, že to zlepší jejich negativní pocity. Mezi běžná komfortní jídla patří zmrzlina, čokoláda, pizza, makarony a sýr a rychlé občerstvení. Tyto komponenty fungují chemicky v mozku, aby dočasně zlepšily náladu.

V závislosti na druzích potravin, které člověk dává přednost, může být výsledkem sedativ nebo stimulační účinek. Například tryptofan je aminokyselina, která se nachází v potravinách bohatých na proteiny, která je dobře známá svými uklidňujícími a spánkovými účinky. Mléčné výrobky obsahují velké množství tryptofanuProto si emocionální jedlík může vybrat zmrzlinu nebo pizzu jako reakci na úzkost.

Média velmi dobře zobrazují akt emocionálního stravování, i když poněkud nerealisticky. Televizní dramata a situační komedie ukazují herečku, která se oddává galonu zmrzliny po rozchodu nebo bingování na nezdravé jídlo, aby se před velkou událostí vypořádala s úzkostí. Tyto scény dosahují jejich účinku dobře, ale herečky nebo v některých případech jsou herci obvykle atraktivní, tenké a reprezentativní pro mnoho milionů lidí, kteří bojují s emocionálním stravováním kvůli negativním pocitům a problémům s přibýváním na váze, které s tím mohou přijít.

Pro většinu lidí, kteří se často zabývají emocionálním stravováním, je přírůstek na váze často největším důsledkem. Pro některé lidi však může emocionální stravování vést k vážnějším problémům. Je možné, aby emocionální stravování postupovalo k vážnějšímu stravování disobjednávky a/nebo závislost na potravinách.

Jednou z hlavních poruch příjmu potravy spojené s emocionálním stravováním je bulimie nervosa . Oběti s touto poruchou hlásí, že se pokoušejí vyplnit psychologickou prázdnotu nebo pocit prázdnoty jídlem. Tato porucha je doprovázena zvracením po přesahu emocionálního stravování, aby se zabránilo přírůstku hmotnosti. Swings nálady, nízká sebeúcta, pocit z kontroly a nevysvětlitelný přírůstek na váze jsou některé varovné známky hlubších problémů zahrnujících emocionální stravování a mohou naznačovat poruchu příjmu potravy.

Emocionální stravování není v žádném případě vždy známkou poruch příjmu potravy, ale často se jedná o přispívající faktor v případech obezity a souvisejících zdravotních rizik. Toto je příklad závislosti na jídle, který je velmi obtížné vyřešit. Lidé, kteří jedí, aby zmírnili stres, nemají možnost vzdát se jídla úplně, protože těm, kteří jsou závislí na alkoholu nebo drogách, se doporučuje. Je zřejmé, že lidé potřebují jídlo, aby přežili, což dělá emocionální EAextrémně obtížný zvyk se zlomit.