Co to jest Lactobacillus casei?

Lactobacillus casei lub L. casei jest rodzajem zdrowotnych bakterii sklasyfikowanych jako probiotyk. Podobnie jak wiele probiotyków, naturalnie rośnie w ludzkim ciele, ale występuje również w różnych produktach mlecznych i niektórych sfermentowanych pokarmach i napojach. L. Casei nie wymaga tlenu, ale potrzebuje niektórych składników odżywczych i minerałów, aby rosnąć. Jest promowany zarówno dla swoich korzyści dla ludzkiego układu trawiennego, jak i układu odpornościowego. Choć najczęściej spożywane przez spożycie jogurtu, jest również dostępny w suplementach, które mają dużą liczbę kolonii drobnoustrojów.

Probiotyki, klasyfikacja mikroorganizmów, do których należy Lactobacillus casei, są zwykle odmianami bakterii. Znajdują się je w mleku, jogurcie, miso, tempeh, niektórych produktach sojowych i niektórych napojach. Większość jest uznana za pozytywny wpływ na ludzkie ciało, szczególnie układ trawienny. Niektóre probiotyki, w tym L. casei, również pomagają w absorpcji składników odżywczych. Tylko ograniczone stadninaIES podtrzymuje te roszczenia w społeczności naukowej.

Podobnie jak wiele probiotyków, Lactobacillus casei jest beztlenowy, co oznacza, że ​​nie wymaga tlenu. Pod mikroskopem poszczególne organizmy wydają się w kształcie pręta. Składniki odżywcze i minerały, takie jak ryboflawina, niacyna, kwas foliowy, pantotenan wapnia, są wymagane, aby nastąpić wzrost L. casei. Istnieje kilka różnych szczepów Lactobacillus casei, różni się w zależności od warunków wzrostu.

Ten probiotyk rośnie naturalnie w ludzkich ustach i jelit, ale występuje również w różnych produktach spożywczych. Wiele marek jogurtu zawiera Lactobacillus casei, podobnie jak mleko, sery fermentowane i naturalnie fermentowane pikle. Jednak pikli octu tworzą jednak kwaśne środowisko, które go zabija. Kilka marek jogurtów faktycznie wymienia to i inne probiotyczne szczepy na opakowaniach i ich materiałach marketingowych, choć wiele marek SIZwróć uwagę na istnienie nienazwanych aktywnych kultur.

Oprócz naturalnie występującego Lactobacillus casei w żywności i ludzkim ciele, probiotyk można również kupić w formie suplementu. Kapsułki i tabletki do żucia są dostępne w supermarketach, sklepach zdrowotnych, aptekach i sklepach z lekami. Każda kapsułka prawdopodobnie będzie zawierać miliardy drobnoustrojów, chociaż dokładne liczby będą się różnić w zależności od marki.

Ze względu na odporność na żółć i kwas żołądkowy Lactobacillus casei jest w stanie z łatwością przejść przez przewód pokarmowy. Jego miejsce zamieszkania w przewodzie pokarmowym jest dość tymczasowe. Wiele rodzajów bakterii pozostaje w układach trawiennych dla ludzi i zwierząt na czas nieokreślony, chociaż L. casei zwykle pozostaje tylko przez dziesięć dni. Niektóre szczepy zostały zauważone jako pomoc w kontrolowaniu biegunki. Ponieważ wiele szczepów promuje działanie przeciwzapalne, Lactobacillus casei jest uważane za korzystne w pomocy w złagodzeniu zarówno zespołu drażliwego jelit, jak i drażliwego zaburzenia jelit.