Co to jest lawenda?

Lavender Showbread jest rodzajem słodkiego chleba, zwykle wykonanego w ciasteczka, który zawiera płatki lawendowe dla subtelnego aromatu. Krótkie kratki są przaśne lub nie rosnące pieczywo, które zwykle są używane do tworzenia słodkich deserów lub przekąsek. Lawenda to rodzaj rośliny kwitnącej o tym samym kolorze, stosowanym do gotowania i zastosowań leczniczych.

Suszone lub świeże kwiaty lawendy mogą być stosowane do lawendy. Lawenda jest zwykle siekana lub rozdrobniona przed użyciem. Konieczne są również biały cukier, skrobia kukurydziana i mąka. Dodatkowo masło, zwykle niesolone, jest niezbędne do odpowiedniego lawendy. Można również uwzględnić świeże zioła, takie jak mięta, i zwykle dodaje się również sól.

Niektóre wersje mogą również obejmować cukiernika lub sproszkowany, cukier lub skórkę cytryny. Mycie jajeczne może być wykonane w celu cienkiego pokrycia chleba, zanim zostanie upieczony, pomagając stworzyć złoty wygląd gotowej słodyczy. Myje można tworzyć przez po prostu bicie jaj lub łączenie ubitjajka z wodą lub produkt mleczny.

Aby zrobić lawendowe kruche, masło i cukier są kremowe. Kremowanie obejmuje stopniowo bicie cukru w ​​masło, aby stworzyć lekką i puszystą konsystencję, która pomaga również lekkie chleb. Po kremowaniu można dodać lawendę. Jeśli uwzględniono skórkę z cytryny lub świeże zioła, zwykle mieszają się z lawendą przed włączeniem do mieszanki masła. Następnie dodaje się pozostałe składniki, a mieszaninę ugniamy się w gładkie ciasto.

Po ugniataniu ciasto może być owinięte i schłodzone przed pracą z lub może być natychmiast współpracując. Ciasto można zwinąć i pokroić w pręty lub kształty ciastek lub kształtować w kłodę i umieścić na patelni. Krojenie można wykonać za pomocą noża, ciasteczka lub noża herbatników. Po wycięciu ciasteczka są umieszczane na arkuszu ciasteczka i pieczone, w przeciwnym razie kłód jest upieczony na patelni i krawkuD po jego ugotowaniu. Niektóre wersje posypują powierzchnię kruchego chleba białym cukrem lub cukrem lawendowym.

Czasami kucharz może wymagać spuszczenia ciasta w połowie pieczenia. Dezaklacja odbywa się poprzez wstrząsanie patelni, aż powstanie rosnące ciasto. Jednak większość wersji nie wymaga deflacji. W odpowiednio ugotowanym lawendowym kruche krawędzie powinny być brązowe, a gotowe ciasteczka lub kłody mogą być poznawane z posypanym cukrem lub świeżymi gałązkami lawendowymi. Krótko -kruche można jeść natychmiast lub przechowywać przez ponad miesiąc, jeśli zamrożone.